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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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紅燒豆腐圓子怎么做，鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊紅燒豆腐的做法豆腐的簡易制作制作方法1.原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩凈，洗凈后放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒食材：豆腐、豬肉、蔥
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紅燒水豆腐怎么做，主料：豆腐(3塊)、大蒜(2棵)、姜(10克)、紅，青椒(各一個)、胡蘿卜(適量)輔料：食鹽(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克)1.準備所有材料洗凈待用2.豆腐切成塊，生姜切末，紅青椒，香蒜切成段，胡蘿卜切花待用3.鍋燒熱加入比炒菜紅燒豆腐的做法主料水豆腐4塊豬肉末100g輔料油適量鹽適量醬油適量辣椒適量步驟1.四塊水豆腐2.豬肉末加
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紅燒黃豆腐怎么做，蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的制作材料：主料：日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。調料：淀粉,蔥姜末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎么做，如何紅燒豆腐的做法http://www.hzmeal.com/recipe/theme_list.asp?class=m_be
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紅燒白豆腐怎么做好吃，豆腐的做法豆腐烹飪制作方法大全（79種）一豆腐的近百種做法1.瓤豆腐主料：嫩豆腐兩塊，雞蛋清數個，豬肉茸、鮮蝦茸少許。佐料：白糖、米醋、料酒、蔥、姜末、味素、香油、淀粉各少許。做法：(1)將豬肉芽與鮮蝦茸、料酒、蔥、姜末、味素紅燒豆腐的做法材料主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿卜，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。做法1、將日本豆腐小心拆開包裝
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紅燒麻婆豆腐怎么做，主料豆腐500g豬肉40g輔料油適量生抽10ml白糖1g郫縣豆瓣醬15g豆豉醬10g鹽適量水淀粉適量蔥適量花椒粉2g姜適量步驟麻婆豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。麻婆豆腐的做法步驟22.豬肉切碎。麻婆豆腐的做法步驟33.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘紅燒豆腐的做法1、開水煮豆腐的時候就應該往水里加鹽和醬油，這樣菜入味！！2、蔥放進去就黑了是因為油溫太高了
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鮮香菇500克洗凈切成片備用。兩個紅椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用。香菇焯水，鍋中水燒開以后放入香菇，加入一勺食鹽，香菇變軟以后倒出來放入清水中過涼。鍋燒熱加入適量的植物油，油溫五成熱時放入蒜片爆出蒜香味，倒入香菇，加入蠔油，醬油翻炒均勻，加入清水，燒2分鐘。
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500克鮮香菇洗凈，切片備用，紅辣椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用，香菇焯水，水中放食鹽，焯軟倒出過涼水。鍋燒油，5成熱放入蒜片爆香，加入控過水的香菇翻炒，加入蠔油、醬油，翻炒均勻，加入適量清水。開大火燒2分鐘，放入紅椒圈，水淀粉，轉大火收汁，倒入蔥段翻炒，淋入少許明油，裝盤即可。
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準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。
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