材料
冬瓜：300克; 姜: 5克;蒜: 5克; 老抽：3克;食鹽：3克;植物油：15克;雞精：少許;
醬冬瓜的做法
冬瓜洗凈切塊
鍋里放油爆香姜蒜片
倒入冬瓜片大火翻炒
加入適量鹽和老抽翻炒
加入適量水燜煮
燜至冬瓜變軟湯汁收干，加入雞精即成
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