材料
穿心蓮:1把; 大蒜:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;干辣椒:適量;白芝麻:適量;
嗆拌穿心蓮的做法
穿心蓮洗凈去老梗,辣椒切碎
大蒜搗碎,放入醋拌勻備用
把穿心蓮撒上鹽,腌一下,上面撒上干辣椒
炒鍋置火上,放入油燒熱,直接潑在干辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌勻即可
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