四物湯是以當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成，是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳。一般來(lái)說(shuō)，四物湯溫而不燥，滋而不膩，非常適合長(zhǎng)期服用調(diào)養(yǎng)，在中醫(yī)臨床應(yīng)用中已有千年歷史，被稱為婦科圣方。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

四物湯是以當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成，是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳。一般來(lái)說(shuō)，四物湯溫而不燥，滋而不膩，非常適合長(zhǎng)期服用調(diào)養(yǎng)，在中醫(yī)臨床應(yīng)用中已有千年歷史，被稱為婦科圣方。

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四物湯是以當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成，是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳。一般來(lái)說(shuō)，四物湯溫而不燥，滋而不膩，非常適合長(zhǎng)期服用調(diào)養(yǎng)，在中醫(yī)臨床應(yīng)用中已有千年歷史，被稱為婦科圣方。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：130克;黑木耳：135克;苦菜:48克;黑豆苗:100克;黃豆芽:100克;水：500毫升;玉米油：少許;雞粉：2茶匙;食鹽：少許;四物湯的做法將木耳加水用電高壓鍋壓30分鐘，取一半，另一半做他用；如果直接煮一半太少，浪費(fèi)電哦熱鍋倒少許玉米油，煎切成塊的豆腐至黃色出鍋用煎豆腐的余油燒熱，下金針菜炒香，再下黑黃豆芽炒軟倒入一半壓好的黑木耳、煎好的豆腐和適量水，加素雞粉和鹽燉煮熟即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;當(dāng)歸:適量;川芎:適量;白芍:適量;枸杞子:適量;熟地黃:適量;桂皮:少許;四物湯的做法將處理好的雞洗凈，放入開(kāi)水中燙一分鐘取出桂枝用無(wú)紡布袋包好鍋中重新加入冷水，放入雞，當(dāng)歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮兩個(gè)小時(shí)即可...