山泉水大多富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素，用山泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發揮，井水屬于地下水，懸浮物含量少、透明度較高，能取活井水沏茶，也能泡出好茶，純凈水是將飲用水經過多層過濾處理，不含任何雜質，大多數純凈水也適合泡茶。

金駿眉屬于高端紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木村，是由制茶師傅全程手工制作，每500克的金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，經過一系列的萎凋、搖青等步驟加工完成，金駿眉沖泡后湯色呈琥珀金駿眉色，飲后有淡而甜的蜜香，甘甜潤滑。

毛峰是綠茶，屬于我國十大名茶之一，最主要的產地為黃山和峨眉山，黃山毛峰沖泡后滋味甘香，香氣濃郁，品質較佳，峨眉毛峰茶葉卷曲，顏色碧綠，香氣鮮爽，產色微黃透綠。兩地的毛峰均屬于較佳的品種，十分受歡迎。

巖茶中有茶多酚可提高全血的活力，延緩人體的衰老，而且茶中的兒茶素可以保護消化器官，茶中含適量的氟可防治齲齒，茶中的胡蘿卜素B和紫蘿酮是維生素A原，可轉化為維生素A，從而防止眼疾，也可以抑制中性脂肪的增加，達到美容和減肥的效果。

沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具，然后在茶具保持余溫時，開水洗茶的過程中倒茶動作要快急準，接著開始加入熱水沖泡，把握好時間后品茶即可。

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武夷山巖茶有些什么品種，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質高味醇厚，巖韻特顯外省人經常把武夷山生產的武夷巖茶統稱為大紅袍，實際上大紅袍只是武夷巖茶其中一個品類，大紅袍的主要的品質特征，就是花果香悠長，滋味醇厚回

喝巖茶會容易上火嗎，沒有喝茶習慣的人會覺得大紅袍苦澀，也會疑惑于喝大紅袍上火嗎這一問題。但是大紅袍在福建、廣東等有喝茶習慣的地區卻是很受歡迎的，其杯底香悠揚，回甘猛。有很多朋友都會擔心喝大紅袍上火嗎，下面小編就對這一問題向大家詳細解答一番。武夷說起武夷巖茶的制茶工藝，分為采青、萎凋、搖青、殺青、揉捻、焙火。焙火是巖茶在初制形成毛茶后，撿去茶梗和黃片，用炭火或者電，對茶葉進行烘制

喝巖茶很容易上火嗎，市場上的大紅袍茶葉，由制作到出售，耗時通常需要半年的時間，這樣正好將大紅袍火氣消除了，所以說喝大紅袍不會上火的。大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅很多人認為，武夷巖茶因為有經過兩到三次的炭焙，所以喝了以后容易上火，那這個有一定的道理，因為武夷巖茶絕大部分通過炭火烘焙，但是上市以前