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紅薯淀粉可以做珍珠，取適量紅薯淀粉，加水搓揉并攪拌均勻，將之揉成半濕潤(rùn)的粉團(tuán)，在發(fā)好的大面團(tuán)上取一小點(diǎn)，用手將之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子，鍋中倒水燒開(kāi)，在水滾時(shí)放入滾好的小丸子，且要邊煮邊攪拌。
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首先準(zhǔn)備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購(gòu)買(mǎi)，然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi)，加入熱水將其揉成團(tuán)狀，接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個(gè)個(gè)的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準(zhǔn)備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購(gòu)買(mǎi)，然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi)，加入熱水將其揉成團(tuán)狀，接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個(gè)個(gè)的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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紅薯可以放微波爐烤，首先選一個(gè)均勻粗細(xì)的紅薯，用濕紙巾包裹放入盤(pán)子中，再放入高火烤八分鐘，可以拿出來(lái)再稍微往上面撒一點(diǎn)點(diǎn)水，翻面在烤3分鐘，然后把紙巾撕掉后，就可以吃到美味的紅薯了。
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首先選擇干凈并且沒(méi)有霉?fàn)€的玉米粒，然后清理掉玉米中的雜質(zhì)，使其凈度達(dá)到最高的標(biāo)準(zhǔn)，接著浸泡三天三夜，浸泡好之后搗碎，搗碎后磨成玉米漿，沉淀四個(gè)小時(shí)左右就可以得到濕的玉米粉了，最后我們把玉米粉烘干就可以了。
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首先選擇干凈并且沒(méi)有霉?fàn)€的玉米粒，然后清理掉玉米中的雜質(zhì)，使其凈度達(dá)到最高的標(biāo)準(zhǔn)，接著浸泡三天三夜，浸泡好之后搗碎，搗碎后磨成玉米漿，沉淀四個(gè)小時(shí)左右就可以得到濕的玉米粉了，最后我們把玉米粉烘干就可以了。
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首先選擇干凈并且沒(méi)有霉?fàn)€的玉米粒，然后清理掉玉米中的雜質(zhì)，使其凈度達(dá)到最高的標(biāo)準(zhǔn)，接著浸泡三天三夜，浸泡好之后搗碎，搗碎后磨成玉米漿，沉淀四個(gè)小時(shí)左右就可以得到濕的玉米粉了，最后我們把玉米粉烘干就可以了。
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首先紅薯去皮切段，放入鍋中蒸20分鐘，搗碎成泥后加入糯米粉，黃油，鹽和黑芝麻，繼續(xù)揉，揉好后在電飯鍋里蒸紅薯餅15分鐘即可，或者將紅薯切成細(xì)絲，然后加入少量面粉，并打入一個(gè)雞蛋，攤成餅狀在鍋中煎熟即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈，在清洗的過(guò)程中要以沖洗為宜，不可以用力揉搓，然后將切洗干凈的地瓜蒸熟，蒸熟之后放涼去皮，切成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條，放到太陽(yáng)下面暴曬兩三天，這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度，曬干后密封保存即可。
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準(zhǔn)備食材：紅薯淀粉200克，水1公斤左右。用200克的水將淀粉調(diào)開(kāi)。800克的水放入鍋中燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火，緩慢倒入紅薯淀粉，邊倒邊用鏟子不停的攪拌至透明色。即時(shí)倒入碗中晾涼，切塊。用蔥、蒜、生抽、陳醋、鹽、白胡椒粉調(diào)出醬汁。
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