蛋黃糊總有顆?？梢詫⒂图芭Ｄ痰谷胪胫校缓蠹尤爰毶疤羌吧僭S鹽，液體和油充分攪拌，融合，乳化完全，將低筋粉倒入篩子中輕輕晃動，過篩到沒有顆粒，篩入混合好的水油溶液中，用一字攪拌法以免面粉起筋，把蛋黃糊過篩攪拌至順滑無顆粒狀即成蛋黃糊。

8寸蛋糕直徑20.32厘米，半徑就是10.16厘米。如果用重量單位來衡量的話，8寸蛋糕相當于兩磅，約900克。8寸的生日蛋糕直徑20.32厘米指的是圓形的蛋糕。如果是方形蛋糕，那會相對小一些，因為方形蛋糕是從圓形蛋糕里切出來的。8寸蛋糕比較適合3-5人食用。

6寸蛋糕的直徑是15.24cm。根據一英寸等于2.54厘米計算，那么6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米。6寸蛋糕適合2-4人食用，適用于生日聚會、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。

六寸蛋糕的直徑是15.24厘米左右。六寸蛋糕一般指的是直徑為六英寸的蛋糕，然而一英寸大約是2.54厘米，六寸蛋糕的直徑如果換算成厘米的話，那便是15.24厘米左右。

八寸蛋糕的直徑是20厘米。八寸蛋糕一般指的是直徑為8英寸的蛋糕，然而一英寸大約是2.54厘米，8寸蛋糕的直徑如果換算成厘米的話，那便是20厘米左右。

6寸蛋糕的直徑是15.24cm。根據一英寸等于2.54厘米計算，那么6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米。6寸蛋糕適合2-4人食用，適用于生日聚會、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。

8寸蛋糕直徑20.32厘米，半徑就是10.16厘米。如果用重量單位來衡量的話，8寸蛋糕相當于兩磅，約900克。8寸的生日蛋糕直徑20.32厘米指的是圓形的蛋糕。如果是方形蛋糕，那會相對小一些，因為方形蛋糕是從圓形蛋糕里切出來的。8寸蛋糕比較適合3-5人食用。

10寸蛋糕的直徑約為25.4厘米，重量是3磅，因為10寸蛋糕形狀不同，所以看起來的視角規(guī)格也會有所不同。10寸蛋糕的圓形直徑為25公分，方形達到22公分，供6-10人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶。

8寸蛋糕的直徑是20厘米，蛋糕的大小通常以直徑來表示，平常所說的寸是英制單位，1英寸=2.54厘米，因此蛋糕的直徑若要換成厘米的話，只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出。

八寸蛋糕指的就是八英寸蛋糕，根據一英寸等于2.54厘米計算，所以八英寸蛋糕直徑為20厘米，八英寸蛋糕適合3~5人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶、探親訪友等。

8寸蛋糕的尺寸是多大，1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用于生日聚會、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶，探親訪友。3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用于生日聚會、各種節(jié)慶，探親訪友。4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適蛋糕起源于西方，之后才慢慢傳入中國，所以蛋糕的尺寸為英寸，就是（圓形）蛋糕的直徑。那么8寸的蛋糕有多大呢？1英寸等

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：100克;雞蛋黃:(土雞)7個;淡奶油:40克;牛奶:40克;橙皮:20克;雞蛋清:(土雞)10個;白砂糖：90克;土雞蛋戚風蛋糕的做法橙子一個，洗凈后用擦絲器最小的孔擦成細絲，然后稱量20克備用盆里磕入蛋黃7個，加入30克的細砂糖，用手動打蛋器打散然后再稱量加入40克淡奶油、40克純牛奶，攪拌均勻將低筋面粉100克過篩后加入，用橡皮刮刀翻拌均勻再加入20克的橙皮碎翻拌均勻后成蛋黃糊待用。蛋黃糊從頭至尾都不要過分的攪拌...