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祭白虎是驚蟄的特色活動，白虎在傳說里掌管著中國民間的口舌是非，將身繪黑斑紋口有獠牙的紙制老虎在拜祭時，用豬血喂之，繼而以生豬肉抹在紙老虎嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。驚蟄吃梨也是民間流行的習俗，因為梨與離諧音，有遠離的意思。
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據《月令七十二候集解》對于降霜的記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。在每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時，就是二十四節氣中的霜降。
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1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鴨子，在閩南的民間，霜降的這一天要進食補品，也就是常說的“貼秋膘”，因此吃鴨子成了閩臺地區的習俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的習俗，祈求在冬天里身體暖和強健。
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1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鴨子，在閩南的民間，霜降的這一天要進食補品，也就是常說的“貼秋膘”，因此吃鴨子成了閩臺地區的習俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的習俗，祈求在冬天里身體暖和強健。
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據《月令七十二候集解》對于降霜的記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。在每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時，就是二十四節氣中的霜降。
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據《月令七十二候集解》對于降霜的記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。在每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時，就是二十四節氣中的霜降。
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1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鴨子，在閩南的民間，霜降的這一天要進食補品，也就是常說的“貼秋膘”，因此吃鴨子成了閩臺地區的習俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的習俗，祈求在冬天里身體暖和強健。
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霜降在每年公歷10月23日左右，是二十四節氣之一，秋季的最后一個節氣，霜降節氣有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味著冬天即將開始。
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1、吃柿子，可以御寒保暖。2、吃鴨子，在閩南的民間，霜降的這一天要進食補品，也就是常說的“貼秋膘”，因此吃鴨子成了閩臺地區的習俗。3、吃牛肉，不少地方有在霜降吃牛肉的習俗，祈求在冬天里身體暖和強健。
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據《月令七十二候集解》對于降霜的記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。在每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時，就是二十四節氣中的霜降。
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在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，柿子是非常不錯的霜降食品。
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霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，霜降的到來也意味著冬天即將開始。每年10月23日前后，太陽到達黃經210度時，為霜降節氣。氣肅而霜降，陰始凝也是霜降的主要特征。
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人們都會吃的食物有柿子，牛肉，蘿卜，對于霜降的來臨，它意味著秋天最后一個節氣的結束，因此也有另一層含義，就是冬天要來了，我們要做好保暖措施，保護自己。
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北方地區立冬吃餃子是最常見的習俗之一，餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等，攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用，南方地區立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物，能補氣養血，還能滋陰降火。
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