首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

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將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

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將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘，或者用白糖腌制二十分鐘，也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒，利用高壓鍋這一工具進行燜煮即可把牛肉燉爛。

牛腩燉胡蘿卜的做法，用料主料牛腩600克胡蘿卜200克輔料油15毫升洋蔥15克紅油豆瓣醬2勺八角生2顆料酒30毫升香菜1顆姜片4片白糖1勺牛肉燉胡蘿卜的做法1.牛腩切塊后泡清血水后洗凈撈起，胡蘿卜洗凈2.準備調料（洋蔥，香菜，生姜片，八角，紅這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：1千克;胡蘿卜:4根;姜：1小塊;蔥：1段;香葉：5片;桂皮：1

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：1塊;洋蔥:1個;西紅柿:1個;姜：適量;蔥：適量;蒜：適量;草果：適量;八角：適量;香葉：適量;紅酒：適量;食鹽：適量;水：適量;色拉油：適量;番茄燉牛腩的做法牛腩用清水洗凈，切塊焯水，把牛腩放入清水中煮開，煮開后水面上會浮起一層棕色的泡泡，那是殘留的血和雜質第一遍煮開的水倒掉，并用清水再次沖洗牛腩，洗去殘留的雜質準備好姜片，蔥段，蒜，香草果，大料，香葉，八角鍋里放入少許油油稍稍熱以后，放入焯水洗凈的牛腩，中火炒至鍋里沒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：300克;白蘿卜：1根;水：適量;蘿卜牛腩的做法上述高壓鍋牛筋牛腩燉好以后，開鍋，放入蘿卜塊（不喜歡辛辣味道可以先簡單焯水一下），上氣再來20分鐘，OK...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;西紅柿：適量;蒜：適量;姜：適量;小蔥：適量;豆瓣醬：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;番茄燉牛腩的做法牛腩洗凈切大塊。冷水入鍋焯水后，撈出洗凈浮沫瀝水備用熱鍋上油，油熱后下姜片，蔥蒜，和豆瓣醬爆香，再加入汆燙過的牛腩煸炒牛腩炒香后調入料酒、醬油、白糖翻勻，再一次加足量的開水大火燒開后，轉小火燜1小時左右，再加入切塊的番茄，煮15分鐘左右調入鹽，胡椒粉調味后再略煮幾分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：1000克;白蘿卜：1000克;姜：5克;蒜：5克;花椒：1小撮;八角：3個;桂皮：1塊;食鹽：適量;冰糖：適量;柱侯醬：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;蠔油：少許;蘿卜燉牛腩的做法牛腩洗干凈，準備好姜片、蒜瓣和各種香料牛腩切塊，建議不要切得太小，燉好的牛腩會縮水大約三分一到二分一的樣子干鍋炒干牛腩的水分，盛起起油鍋爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味來倒入炒過的牛腩，翻炒5分鐘左右放入鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：400克;胡蘿卜:少許;白蘿卜:200克;色拉油：適量;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：少許;桂皮：少許;雞精：少許;蒜：1瓣;干辣椒：2個;八角：2個;姜：3片;香葉：1片;牛腩燉蘿卜的做法牛肉洗凈，切成適量大小的塊狀燒一鍋干凈的水，把牛腩汆一下，去血水把生姜切片，大蒜子拍碎備用取另一個干凈的過，倒入少量色拉油放入生姜和大蒜暴香，放入瀝干水份的牛腩翻炒幾下倒入少許料酒、糖醬油再翻炒幾下倒入清水沒過牛腩再多出點為準，把剩余的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：適量;白蘿卜:適量;食鹽：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;草果：少許;香葉：適量;白糖：適量;老抽：適量;雞精：少許;料酒：適量;蘿卜燉牛腩的做法牛腩切塊焯水后洗凈，白蘿卜切滾刀塊，蔥挽結、姜拍松鍋內熱油，七分熱后放入蔥姜煸出香味后，下入牛腩，炒至變色后，依次調入料酒、老抽、糖，煸炒上色往鍋內放適量的水，燒開后燉二小時（高壓鍋25分鐘）后，加入蘿卜，調入適量的鹽、雞精，再燉至蘿卜酥爛即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;西紅柿：500克;土豆:1個;桂皮：1塊;料酒：2大匙;色拉油：適量;食鹽：5克;生抽：2大匙;老抽：1小匙;蔥：2段;姜：4片;八角：1個;番茄醬：2大匙;番茄牛腩的做法將番茄頂部用刀輕輕劃上十字，放入滾水中片刻，剝掉番茄皮，切成塊備用牛腩切成麻將大小的塊，放入滾水中焯去血沫，撈出后用清水沖干凈土豆去皮切成滾刀塊備用鍋中倒入油，5成熱時放入八角，桂皮，蔥段，姜片翻炒片刻加入牛腩繼續翻炒烹入料酒，烹入老抽，生抽，...

西紅柿燉牛腩的家常做法，主料：牛腩300g、西紅柿5個輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜半根、姜1片、八角適量、香葉適量、桂皮適量、香菜適量步驟：1、新鮮牛腩肉一塊，洗凈備用。2、西紅柿香菜洗好備用。3、把牛腩改刀切成小塊。4、把牛腩用開水焯一下，去除血水，西這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;紅蔥頭:半個;西紅柿:4個;黃油：40克;紅酒

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：700克;西紅柿:2個;洋蔥:半個;姜：1塊;番茄醬：3勺;蔥：1小把;食鹽：適量;黑胡椒：少許;料酒：1小勺;老抽：1小匙;色拉油：適量;番茄牛腩煲的做法牛腩洗凈切方塊，并用清水浸泡半小時（中途換水1-2次）以去血水將牛腩、生姜皮、少許蔥白下入清水鍋中，煮開后繼續煮2-3分鐘，撈起牛腩，溫水沖去表面浮沫，瀝干;;去血水的步驟別嫌麻煩，血水除盡了，湯味道才會好姜切片、洋蔥切片，番茄切大塊鍋中放適量油，下入姜、洋蔥，炒出香味...