1、新鮮魚去掉鱗片，收拾好內臟，清水沖洗干凈。2、收拾干凈的魚切成大小均勻的塊。3、加鹽、料酒、花椒粒、泰椒圈抓勻，腌制20分鐘左右。4、吃的時候，將腌料處理干凈，直接下油鍋炸制即可。
1。豆腐切成小塊，在淡鹽水中浸泡約二十分鐘。芹菜切斷，姜切片，蒜碎備用，草魚洗好后，切成約3cm寬，魚塊加料酒和鹽腌制二十分鐘入味2。腌制的魚用淀粉包裹，鍋里的油加熱到6，油鍋里的魚煎成金黃色。倒入油鍋3，...
1，先將魚開肚取出內臟，清洗干凈魚肚，用刀在魚身上切出花刀，生蒜切碎，蘑菇切厚片，番茄切片，美人椒切小段。2，熱鍋，在鍋里倒入適量的油潤鍋，把魚放入鍋里小火煎一下，大約2分鐘左右，將魚翻個面，繼續(xù)煎2分...
如題，我想知道:魚怎么做簡單又好吃
2、之所以做出的魚,帶腥味,而且魚皮香,好吃,而魚肉不好吃,沒入味,原因如下:魚在煎之前,一定要抹鹽,淹約半至一小時,可以達到去泥腥的效果。如果煎魚用來紅燒的,同理,也是抹鹽,還要澆上適量醬油,料酒等自己喜歡的調味品,再抹上...
做法一：酸菜魚可以去超市買削好的草魚魚片（魚種可以自選）和酸菜調料，辣度也可以自選。買回來之后，只要將魚洗干凈，然后按著調料進行烹飪即可，最后可以加點熱油燒好的辣椒油，經濟實惠，簡單又好吃！做法二：紅燒魚可...
如題，我想知道:魚怎么做好吃?
4清蒸肉質鮮美的魚最適合清蒸，比如鱖魚、鱸魚、鰣魚等，這類魚肉質比較嫩，清蒸可以保持魚的原汁原味。做清蒸魚一定要掌握火候，需在鍋內水開后，再將魚放入鍋中。
1、鮰魚已經殺好了。2、洗凈切小段。3、把魚塊放入盆中加入料酒、鹽、海鮮醬、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉拌勻腌制半小時以上。4、毛豆籽焯水，土豆去皮切滾刀塊，蔥姜蒜準備好。5、鍋中放入少許油加熱后爆香蒜頭姜片。
做法:1.魚處理好,清洗干凈,內臟不要,然后切成幾段大塊,熱鍋放入適量油加熱。2.油溫微冒煙時放入魚塊,大火煎至兩面金黃,放入花椒大料白芷,加入清水,加多一些還可以喝魚湯。3.入蔥姜大火燉,先開蓋燉10分鐘,表面飄的油沫撇掉,10分...
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21
2025/4/21