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白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心等幾道工序制成，冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品，白糖性平，助脾，用于脾胃虛弱的人，而冰糖性涼，入肺，老人含化能緩解口干舌燥，白砂糖顆粒均勻整齊，松散干燥，而冰糖晶粒均勻，有結(jié)晶體，味甜無明顯雜質(zhì)。
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判斷白糖過期可以通過看包裝來判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。
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細(xì)砂糖其實(shí)就是大家所說的白糖，只不過它是白糖里面顆粒比較小的一種，通常是在制作蛋糕或者餅干的時(shí)候用到它，而糖霜是糖粉經(jīng)過處理得到的，它是一種甜味裝飾用來裝飾蛋糕及其他烘焙物。
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細(xì)砂糖其實(shí)就是大家所說的白糖，只不過它是白糖里面顆粒比較小的一種，通常是在制作蛋糕或者餅干的時(shí)候用到它，而糖霜是糖粉經(jīng)過處理得到的，它是一種甜味裝飾用來裝飾蛋糕及其他烘焙物。
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白糖要熬制得拉出絲需要將材料準(zhǔn)備好，開中火，熱鍋燒油，等油熱了放白糖，翻炒白糖直至融化，融化過程中要用筷子不停地?cái)嚢瑁蟛糠职滋侨诨笠D(zhuǎn)為小火，繼續(xù)熬制，使其變得更加粘稠，最后等白糖完全融化后關(guān)火，冷卻一分鐘即可拉絲。
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細(xì)砂糖其實(shí)就是大家所說的白糖，只不過它是白糖里面顆粒比較小的一種，通常是在制作蛋糕或者餅干的時(shí)候用到它，而糖霜是糖粉經(jīng)過處理得到的，它是一種甜味裝飾用來裝飾蛋糕及其他烘焙物。
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判斷白糖過期可以通過看包裝來判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。
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判斷白糖過期可以通過看包裝來判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。
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判斷白糖過期可以通過看包裝來判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。
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判斷白糖過期可以通過看包裝來判斷，白砂糖包裝標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，可以核查，避免因食用過了保質(zhì)期的白砂糖，如果不是包裝的白糖，可以通過看質(zhì)地來辨別，過期的白糖除了結(jié)塊還會顏色變黃，這種黃色的白糖其中可能滋生了甜果螨。
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1、外觀不同：紅糖結(jié)晶細(xì)軟，有紅、黃、紫、黑等色，白糖顆粒均勻整齊、糖質(zhì)堅(jiān)硬。2、制作工藝不同 ：白糖是通過紅糖除色、過濾等加工而成的。3、營養(yǎng)成分不同 ：紅糖所含的葡萄糖和纖維素比白糖多。4、味道不同 ：紅糖的味道不如白糖甜。
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食糖怎么保存，家里的食糖，最普遍的就是綿白糖，如果買來的食糖貯存不適，極易會引起受潮甚至變質(zhì)，所以合理貯存是延長食糖食用期的重要手段，一般可參照下面的方法：第一、密封法。白糖或紅糖極易受潮，所以家里可選一個(gè)大一些的容器，并且要能密封的容器糖是我們生活飲食方面必不可少的調(diào)味品，但也因?yàn)樘呛苋菀资艹苯Y(jié)塊不易保存，今天我們來學(xué)一學(xué)如何保存吧。一般來說葡萄酒都標(biāo)注的10年,你保存
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