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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開取出果肉即可。
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看形狀，挑選柚子時(shí)，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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先把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，將煮好的柚子皮撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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如果是沒有剝開的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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如果是沒有剝開的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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沒有剝開的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子，可以從果肉來看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。
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沒有剝開的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子，可以從果肉來看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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可以用保鮮膜保存，將一個(gè)完整的柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí)，避免空氣、水分進(jìn)入，能夠保存一個(gè)月左右，剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏保存，但也需用保鮮膜或柚子外皮包裹著，能避免水分流失，減少細(xì)菌滋生，一般能保存3天左右，或者直接將柚子加工成柚子醬，能夠保存很久。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏叮又涂梢杂檬謱㈣肿悠兿聛恚賹⒐饽贸鰜恚詈髮㈣肿庸馍系陌灼內(nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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看形狀：選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。看顏色：一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過頭了，果肉會(huì)比較干，沒有水分。用手摸：如果柚子摸起來比較光滑，且按下去比較硬的，就說明柚子皮薄肉多。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏叮又涂梢杂檬謱㈣肿悠兿聛恚賹⒐饽贸鰜恚詈髮㈣肿庸馍系陌灼內(nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過頭了，果肉會(huì)比較干，沒有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，且按下去比較硬的，就說明柚子皮薄肉多。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏叮又涂梢杂檬謱㈣肿悠兿聛恚賹⒐饽贸鰜恚詈髮㈣肿庸馍系陌灼內(nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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可以用保鮮膜保存，將一個(gè)完整的柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí)，避免空氣、水分進(jìn)入，能夠保存一個(gè)月左右，剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏保存，但也需用保鮮膜或柚子外皮包裹著，能避免水分流失，減少細(xì)菌滋生，一般能保存3天左右，或者直接將柚子加工成柚子醬，能夠保存很久。
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首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏叮又涂梢杂檬謱㈣肿悠兿聛恚賹⒐饽贸鰜恚詈髮㈣肿庸馍系陌灼內(nèi)ィ纯砂谚肿哟蜷_。
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可以在每年的春秋季節(jié)種植，將柚子的種子在清水里泡5-7天，等待種子發(fā)芽后種植在肥沃度高的沙質(zhì)土壤里，如果是柚子苗，可以將樹苗的根部修剪一下，在坑中填入有機(jī)肥，完成之后澆上定根水，種植期間每隔4～6天澆一次水，半個(gè)月施一次速效肥或有機(jī)肥，幫助柚子樹幼苗生長(zhǎng)。
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