-
洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
-
先準備好毛豆和調味料，把毛豆清洗干凈，鍋內入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關火后不要馬上拿出，等半個小時水涼后再吃。
-
保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲存環境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發芽，另外高溫也可以抑制大蒜發芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲存較長時間。
-
保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲存環境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發芽，另外高溫也可以抑制大蒜發芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲存較長時間。
-
保存土豆首先可以用黑色塑料袋將土豆密封然后裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處，其次找一個紙箱，然后在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打再放入土豆，這樣能夠延緩土豆腐爛的時間。
-
蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進行保存。
-
山藥如果發芽不嚴重，可以切掉發芽部分再食用，它不會產生毒素，但會導致營養物質下降，如果發芽情況比較嚴重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養流逝后，過敏體質的人服食用后會出現腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質需要謹慎食用。
-
以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
-
保存毛豆需要找一個菜籃子或者是盤子，然后把毛豆倒進去，用清水沖洗干凈外面的雜質和污垢，之后將毛豆的殼用手摘掉，放入食品塑料袋中進行密封，再找一個厚實的塑料袋套在外面，最后直接放入冰箱內的冷藏層進行保鮮即可。
-
如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
-
帶殼的豌豆如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝去外殼，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。
-
螃蟹保存很長時間可以準備一個盒子或盆子并在里面定時噴水保證它們生存環境的濕度，或者可以放浴缸中加水活養，也可直接放在浴缸中活養，再投放一些螃蟹吃的食物即可。
-
長期保存蘿卜干可以直接裝在干凈的壇子里密封保存，還可以把腌制的蘿卜干裝進真空袋內再將里面空氣抽出即可，或者浸泡腌制的蘿卜干，再裝在壇子里面，每放一層蘿卜干，需要覆蓋一層鹽，最后將其密封保存即可。
-
豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水，換水后再加少許鹽，也可以將豆腐煮熟，撈出后放在陰涼的地方，還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里，或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里，讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
-
如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
-
新鮮苜蓿保存時間長一些可以用報紙包著，放進冰箱冷凍，也可以用報紙包住放進箱子中密封好放在陰涼處儲存，或者用鹽腌制一下，將水擰干后，然后放進冰箱中冷凍儲存。
-
保存新鮮蘿卜需要將蘿卜頭上的爛葉都摘下來丟掉，在此過程中不需要清洗蘿卜，之后準備報紙并將蘿卜包兩至三層，外面再用塑料袋裹好，保證其一定的干燥度，最后將蘿卜放進冰箱即可，保存過程中需要每隔三至四天更換一下蘿卜外層的報紙。
-
長時間保存青菜可以選擇干燥背風和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時挑出來再進行保存。
00:50
01:26
01:34
01:34
01:13
01:07
01:00
01:29
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07