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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。
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放置鹽蛋需要對(duì)用不同的腌制方法加工的鹽蛋，采取不同的方法保存，如果是用鹽水腌制的蛋，取出并且用廚房紙巾擦干鴨蛋表面的咸水放在塑料袋內(nèi)，放置在陰涼干燥處即可，如果是用泥巴包裹腌制的鹽蛋，應(yīng)保持其鹽蛋的泥皮濕潤(rùn)，并置于較為陰涼濕潤(rùn)的地方即可。
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長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買回來(lái)的椿芽清洗干凈，挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位，準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開，用熱水焯熟，一般進(jìn)行1分鐘左右看見椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出，將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分，再分別裝入保鮮袋，最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
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想要烤鴨發(fā)干不臭可以進(jìn)行冷凍，這樣可以保存三個(gè)月，冷藏的話，可以保持三天，如果包裝密封好的話口味是不會(huì)有什么改變，如果密封不嚴(yán)的話，會(huì)有一些風(fēng)干口味會(huì)變差，建議可以在包裝袋里面放幾片切好的生的土豆片，可以防止產(chǎn)生異味。
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想要烤鴨發(fā)干不臭可以進(jìn)行冷凍，這樣可以保存三個(gè)月，冷藏的話，可以保持三天，如果包裝密封好的話口味是不會(huì)有什么改變，如果密封不嚴(yán)的話，會(huì)有一些風(fēng)干口味會(huì)變差，建議可以在包裝袋里面放幾片切好的生的土豆片，可以防止產(chǎn)生異味。
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保存活螃蟹可以先將螃蟹綁好，然后給螃蟹裹上一層濕毛巾就可以放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存，也可以將螃蟹放入剛好漫過(guò)它們的水盆里，定期進(jìn)行換水就能夠保存幾天不死，如果螃蟹比較多就可以放入浴缸并且加入小蝦小魚的飼料，活螃蟹同樣能夠保存很久不死。
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蕨菜可以通過(guò)腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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豆腐想要保存時(shí)間更久可以將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水，換水后再加少許鹽，也可以將豆腐煮熟，撈出后放在陰涼的地方，還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里，或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里，讓豆腐完全浸沒(méi)在水中保存即可。
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蕨菜可以通過(guò)腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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保存活螃蟹可以先將螃蟹綁好，然后給螃蟹裹上一層濕毛巾就可以放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存，也可以將螃蟹放入剛好漫過(guò)它們的水盆里，定期進(jìn)行換水就能夠保存幾天不死，如果螃蟹比較多就可以放入浴缸并且加入小蝦小魚的飼料，活螃蟹同樣能夠保存很久不死。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里，然后放進(jìn)冰箱冷藏，還可以將炸雞放在低溫環(huán)境中進(jìn)行存儲(chǔ)，抑制還原酶的活性來(lái)減少其中有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
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