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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風干燥處，可保鮮7到10天。
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把枇杷放在干燥通風處保存，可適用于短期儲存，大約可以儲存一周左右，另外把枇杷放置在干凈的壇缸內，在壇缸的底部鋪一些干枯的草，上面蓋一些麻布，可以儲存半個月，把枇杷消毒放在籃子里后放入塑料袋，在塑料袋上打幾個小孔放入窖中，可以儲存20來天。
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把枇杷放在干燥通風處保存，可適用于短期儲存，大約可以儲存一周左右，另外把枇杷放置在干凈的壇缸內，在壇缸的底部鋪一些干枯的草，上面蓋一些麻布，可以儲存半個月，把枇杷消毒放在籃子里后放入塑料袋，在塑料袋上打幾個小孔放入窖中，可以儲存20來天。
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把枇杷放在干燥通風處保存，可適用于短期儲存，大約可以儲存一周左右，另外把枇杷放置在干凈的壇缸內，在壇缸的底部鋪一些干枯的草，上面蓋一些麻布，可以儲存半個月，把枇杷消毒放在籃子里后放入塑料袋，在塑料袋上打幾個小孔放入窖中，可以儲存20來天。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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首先車厘子保存時間短，超過一周就會腐爛，用紙盒裝車厘子，有很好的透氣效果，不易腐爛，另外不要讓車厘子碰到水，容易腐爛，在儲存車厘子時要帶果梗，否則也極易腐爛，最后可以將車厘子放進密封的保鮮盒中，在冰箱的冷藏室內，可以讓車厘子十天不變質。
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首先車厘子保存時間短，超過一周就會腐爛，用紙盒裝車厘子，有很好的透氣效果，不易腐爛，另外不要讓車厘子碰到水，容易腐爛，在儲存車厘子時要帶果梗，否則也極易腐爛，最后可以將車厘子放進密封的保鮮盒中，在冰箱的冷藏室內，可以讓車厘子十天不變質。
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首先車厘子保存時間短，超過一周就會腐爛，用紙盒裝車厘子，有很好的透氣效果，不易腐爛，另外不要讓車厘子碰到水，容易腐爛，在儲存車厘子時要帶果梗，否則也極易腐爛，最后可以將車厘子放進密封的保鮮盒中，在冰箱的冷藏室內，可以讓車厘子十天不變質。
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首先車厘子保存時間短，超過一周就會腐爛，用紙盒裝車厘子，有很好的透氣效果，不易腐爛，另外不要讓車厘子碰到水，容易腐爛，在儲存車厘子時要帶果梗，否則也極易腐爛，最后可以將車厘子放進密封的保鮮盒中，在冰箱的冷藏室內，可以讓車厘子十天不變質。
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保存楊梅首先可以將楊梅洗干凈放入冰箱里面冷藏起來，能夠保存2至3天，前提是冰箱里的溫度不要過低，其次將楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久。
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洗過的鴨蛋能保存6個月到8個月不壞，但是要用大小麥，小米或者麩皮任意的一種，充分曬干備用，然后在容器底部鋪10厘米厚再放上一層蛋，接著放一層麥直到放滿為止，上面麥鋪厚一點，最后存放通風陰涼干燥處，每個月檢查1次，兩個月翻曬1次即可。
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冬天吃不完的草莓可以把它洗凈后瀝干裝進保鮮盒內放入冰箱冷藏，或者放入冷凍室冷凍，還可以將放在草莓通風的地方，或者拿一個塑料袋把吃不完的草莓裝到密封的袋子里放入冰箱即可。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個小時左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實蓋上蓋即可。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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長時間保存青菜可以選擇干燥背風和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時挑出來再進行保存。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個小時左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實蓋上蓋即可。
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生姜一經冷藏會立即干掉，盡可能以常溫或冷凍保存，也可以將生姜浸泡在酒中腌制保存，還可以把吃剩下的生姜埋在略微潮濕的沙土中，然后放在通風陰涼處進行保存即可。
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想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。
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橙子可以直接保存在陰涼通風的常溫下，但是需要擦干橙子上的水漬保持干燥，假如天氣炎熱就可以將橙子放冰箱冷藏室進行保存，還能去除冰箱異味，或者是直接將橙子放進地窖里進行保存，同樣能夠保存很長時間而不壞。
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保存新鮮蘿卜需要將蘿卜頭上的爛葉都摘下來丟掉，在此過程中不需要清洗蘿卜，之后準備報紙并將蘿卜包兩至三層，外面再用塑料袋裹好，保證其一定的干燥度，最后將蘿卜放進冰箱即可，保存過程中需要每隔三至四天更換一下蘿卜外層的報紙。
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