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用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音,用蓋碗沖泡清香型鐵觀音,首先在碗中投進8-10克茶葉,可以根據個人喜好自行調整,將沸水倒入茶具中,用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫,茶水沖泡1至2分鐘,再將茶依次倒入杯中,品茶前先聞茶的香氣,之后再品茶的味道。
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用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音,用蓋碗沖泡清香型鐵觀音,首先在碗中投進8-10克茶葉,可以根據個人喜好自行調整,將沸水倒入茶具中,用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫,茶水沖泡1至2分鐘,再將茶依次倒入杯中,品茶前先聞茶的香氣,之后再品茶的味道。
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鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡,一般投放5至7克的茶葉。沖泡用水選用山泉水或優質礦泉水為宜,第一泡是洗茶,用沸水直接沖泡,立即倒出茶水,再次注入100度水,浸泡15秒左右出湯,隨后每泡可順延10-15秒出湯。
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鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡,一般投放5至7克的茶葉。沖泡用水選用山泉水或優質礦泉水為宜,第一泡是洗茶,用沸水直接沖泡,立即倒出茶水,再次注入100度水,浸泡15秒左右出湯,隨后每泡可順延10-15秒出湯。
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用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音,用蓋碗沖泡清香型鐵觀音,首先在碗中投進8-10克茶葉,可以根據個人喜好自行調整,將沸水倒入茶具中,用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫,茶水沖泡1至2分鐘,再將茶依次倒入杯中,品茶前先聞茶的香氣,之后再品茶的味道。
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用紫砂壺沖泡濃香型鐵觀音,用蓋碗沖泡清香型鐵觀音,首先在碗中投進8-10克茶葉,可以根據個人喜好自行調整,將沸水倒入茶具中,用茶具的壺蓋刮去鐵觀音茶的泡沫,茶水沖泡1至2分鐘,再將茶依次倒入杯中,品茶前先聞茶的香氣,之后再品茶的味道。
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鐵觀音是烏龍茶的一種,產于福建省泉州市安溪縣,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老,抗癌癥,抗動脈硬化,防治糖尿病,減肥健美,防治齲齒,清熱降火等功效。
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鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一,原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有余香之譽 。
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弄開沱茶需要準備開沱茶的重要工具茶錐,然后握著茶錐并且沿著沱茶的內渦邊緣用力向內部插入,之后沿著沱茶的內渦邊緣慢慢地進行剝撬,同時也可以沿著沱茶的外沿慢慢地進行剝撬,最后慢慢將沱茶撬散即可取茶葉進行泡茶了。
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鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶,屬于烏龍茶,又稱半發酵茶。鐵觀音的特點是綠葉鑲紅邊,泡開的茶葉會比較大,湯色密黃明亮,鐵觀音一般選用的都是比較成熟的兩葉或多葉片的茶葉制作,具有其特有的花香,且比較耐沖泡。
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鐵觀音既不是紅茶,也不是綠茶。鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶,屬于烏龍茶,又稱半發酵茶。鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”
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鐵觀音屬于青茶類,也被稱為烏龍茶,是中國十大名茶之一,沖泡后的鐵觀音有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽 。
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鐵觀音既不是紅茶,也不是綠茶。鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶,屬于烏龍茶,又稱半發酵茶。
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不是。鐵觀音介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶,是烏龍茶類。綠茶是不發酵茶,這一點二者有明顯區別。雖然大多鐵觀音沖泡后茶湯金黃清透,有的也會偏青綠色,很容易和綠茶弄混,購買時要仔細分辨。