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驚蟄是二十四節氣之一，這個節氣萬物復蘇，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民間素有驚蟄吃梨的習俗。其次古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候，吃梨是提醒大家小心并預防。
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驚蟄是二十四節氣之一，這個節氣萬物復蘇，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民間素有驚蟄吃梨的習俗。其次古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候，吃梨是提醒大家小心并預防。
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楊梅中富含有多種有機酸和維生素C，可開胃生津，增進食欲，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用，其所含的果酸能阻止人體內的糖向脂肪轉化，有助于減肥，楊梅還含有楊梅皮素，可以間接發揮利尿作用。
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做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。
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梨可以潤肺清燥，止咳化痰，養血生肌，富含膳食纖維能促進胃腸蠕動，含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，還可以降血壓，養陰清熱，也可以能促進食欲，幫助消化。
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溫病、氣虛、陰虛久咳、脾虛便搪者忌食蘇子葉，食用了會加重病情。蘇子葉性溫，對改善惡心想吐、腹脹還有胎動不安、風寒感冒、肺炎、哮喘、腹痛都有不錯的效果。
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