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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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隔夜的海帶如果有早放在冰箱保鮮是可以食用的,隔夜的海帶湯不能喝,因為海帶里含有大量的鹽,經(jīng)過一夜的時間,會形成致癌的亞鹽,危害人體健康,患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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用料:豆腐1塊、豆瓣醬1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2兩、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小塊、花椒粉1勺、鹽少許、雞精1勺、生抽3勺、香蔥1根、白胡椒粉少許、辣椒面適量。豆腐洗凈,切成2~3厘米方塊。冷水下鍋焯水去除豆腥味,鍋中加入少許鹽,水開撈出,瀝水備用。
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材料:番茄240克,魚丸150克,豆腐150克,泡發(fā)木耳50克,蔥一根,蒜三瓣。豆腐切方塊,木耳隨意切幾刀,番茄切小塊,蔥蒜切碎,魚丸切小塊。湯鍋里倒適量油,先下蔥蒜,接著下番茄。番茄炒變色,下木耳,之后下魚丸,翻炒均勻,加鹽調(diào)味。
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用料:豆腐200克,水1升,海帶150克,辣椒醬20克,鹽2克,雞粉2克。豆腐切塊。鍋中加水,倒入豆腐,海帶,韓式辣椒醬,鹽,雞粉攪拌均勻。大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。撒上蔥花點綴即可出鍋。
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豆腐切成長條,紅辣椒去籽切成絲,豬瘦肉切絲,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入豆油燒到七成熱,將豬肉絲倒入油中煎至兩面金黃色,放入醬油和食鹽翻炒。加入豆腐和紅辣椒翻炒幾下,加入辣椒粉調(diào)味,加入八角和適量水。煮幾分鐘,等湯汁變干,豆腐脹大,即可關火。
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姜蒜切片,尖椒,蔥切丁備用。燒鍋放油,加入備用料炒香。加入洗凈的海帶絲翻炒。放味精,醬油,清水翻炒即可。
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準備材料:豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片,青辣椒切段。鍋中倒入食用油,把豆腐煎至兩面金黃。
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食材準備:豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。豆干切片,鮮紅辣椒切段,青蒜苗切段,蒜切片。鍋中加入少許植物油,油熱加入蒜和辣椒,煸炒出香味。放入豆干煸炒均勻,加入少許醬油和鹽調(diào)味。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料凍豆腐:200克;海帶結(jié):50克;蘑菇:50克;姜:2片;植物油:適量;水:適量;食鹽:適量;海帶豆腐湯的做法凍豆腐塊擠干水份,海帶結(jié)洗凈,蘑菇洗凈撕成小片鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會煎至豆腐表面有些發(fā)黃后,倒入水、海帶結(jié)、姜片煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮出鍋前撒鹽即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南豆腐:1塊;海帶結(jié):結(jié)100克;口蘑:50克;蝦米:10克;雞汁:1大勺;雞粉:適量;海帶豆腐湯的做法鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻?qū)⑶泻玫亩垢瘔K放入湯中大火燒開后轉(zhuǎn)小火,將海帶片放入湯中加入洗凈瀝干水分是干蝦米再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻中火煮3分鐘,加入適量雞粉調(diào)味即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海帶:適量;豆腐:適量;蘑菇:適量;香菇:適量;食鹽:適量;醬油:少許;蔥:適量;植物油:適量;海帶豆腐湯的做法將蘑菇、香菇、海帶、蔥切碎,鍋里放上些許油,放入蔥花爆香放入香菇、蘑菇片大火翻炒幾下,放入海帶絲炒放入鹽和少許醬油,炒勻倒入一碗清水,蓋上鍋蓋,大火煮開放入豆腐,大火煮開,改小火燉它一會兒,出鍋前再撒少許蔥花...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:半盒;海帶:適量;味噌:醬1勺;水:1碗;食鹽:適量;海帶豆腐湯的做法海帶洗干凈備用,豆腐取出切小塊;(我用的是干海帶絲,在水里泡發(fā)一下,真不明白俺為啥要用干的,明明俺們這里是沿海,海帶有的是~)鍋里加一碗水(最后需要的湯的量),燒沸后,加入海帶,煮開加入豆腐,繼續(xù)煮開,在此過程中滴幾滴油,加入適量鹽起鍋后,加入一勺味噌醬攪勻即可;不要在鍋里加味噌,以免味道流失...