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先把冰箱里的海參解凍后洗凈,然后切條焯水,鍋內(nèi)倒入少量油,燒熱后加入香蔥,爆香后將香蔥裝起備用,原鍋中放入海參,加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,蓋上鍋蓋燜至汁收,再加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡即可。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過的海參沿腹部剪開,接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參放在冰箱的保鮮層浸泡兩天,要經(jīng)常換水,將海參撈出來,沿著海參腹部的口子剪到離尾部三分之一的地方,然后將海參的嘴和牙洗干凈,然后在剪斷海參的筋,把水和海參一起放到暖甁里,泡發(fā)24個(gè)小時(shí)即可。
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1、將海參放到一個(gè)無水無油的盆內(nèi),泡24小時(shí),每隔8小時(shí)換次水。2、清洗海參肚內(nèi)的雜質(zhì)。3、將海參放入鍋中,然后加入水,將海參煮熟。4、將放涼的海參裝入盆中,繼續(xù)泡發(fā)。5、將泡發(fā)好的海參,單個(gè)用保鮮膜或者海參袋包裝起來,放在冰箱冷凍內(nèi)儲(chǔ)存。
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1、將海參放到一個(gè)無水無油的盆內(nèi),泡24小時(shí),每隔8小時(shí)換次水。2、清洗海參肚內(nèi)的雜質(zhì)。3、將海參放入鍋中,然后加入水,將海參煮熟。4、將放涼的海參裝入盆中,繼續(xù)泡發(fā)。5、將泡發(fā)好的海參,單個(gè)用保鮮膜或者海參袋包裝起來,放在冰箱冷凍內(nèi)儲(chǔ)存。
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首先將海參洗干凈,然后將海參放入無油的干凈鍋中,用小火慢慢煮,然后將海參浸泡在干凈的冷水中12小時(shí),然后將海參腹部洗干凈,然后在用小火煮沸,放配料,往鍋里倒些油,還有糖和醬油,最后倒黃酒,加入倒黃酒,放入海參,蓋上鍋蓋,用小火煨大約25分鐘即可。
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怎樣發(fā)海參最好?,分為7步具體如下:1、野生海參一包100克,分兩次泡發(fā)。一次泡發(fā)的太多也不好存放。2、先把一半的海參取出來,剩下的放在塑料袋里把口捆扎嚴(yán)實(shí)。3、取一個(gè)干凈盤,不要有一點(diǎn)油漬,把海參放到盤里。4、把海參洗凈,泡到自來水里放入冰箱冷藏海參是一種很美味的食材,現(xiàn)在就教大家怎么泡發(fā)干海參侵泡處理將海參表面浮塵清洗干凈,放入干凈的容器內(nèi),加入純凈水或者礦泉水,海參要完