-
首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
-
首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過的肉片放入鍋內,放入荔枝,再淋上花生油即可。
-
1、準備好竹筍切片、豬肉切片、蒜、生姜切片、小蔥切段等材料。首先熱鍋放適量油。2、放入豬肉炒至焦黃,煸干多余的油分。3、放入豆瓣醬煸出紅油,再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹筍翻炒出筍味,加入生抽、食鹽和雞精調味,再加入小蔥段。5、最后竹筍炒肉出鍋裝盤即可。
-
備好竹筍,青椒和胡蘿卜,豬肉絲里加入1克鹽,黃酒和生粉抓勻腌制20分鐘。胡蘿卜去皮。竹筍去殼和青椒一起洗凈切成絲。熱鍋倒油,倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色撈起。鍋內留油,倒入筍絲和胡蘿卜煸炒至出香味加鹽調味。再把豬肉絲回鍋,烹入少許開水不斷翻炒至熟。
-
準備好竹筍,青椒和胡蘿卜,豬肉絲里加入1克鹽,黃酒和生粉抓勻腌制20分鐘。胡蘿卜去皮。竹筍去殼和青椒一起洗凈切成絲。熱鍋倒油,倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色撈起。鍋內留油,倒入筍絲和胡蘿卜煸炒至出香味加鹽調味。
-
將茭白(高筍)去除老皮,切成薄片,紅椒去籽去筋切成菱形片待用。炒鍋置旺火上燒熱,放入油,放入腌好的肉片,炒變色后鏟起待用。鍋中再放入少量油,放入姜絲、蒜末炒香,放入茭白片炒軟。加入炒斷生的肉片炒勻,加入青紅椒片炒勻。加入蠔油和適量鹽調味,炒勻即可。
-
食材:蘆筍300克、豬肉150克、大蒜6克、鹽適量、雞精、花生油10克、生抽10克、花椒粉1克、小米辣1個。蘆筍洗凈,用刀削去根部的老皮,用刀斜切,把豬肉用刀切成條狀,小米辣切成小丁。大蒜去皮,用絞肉機絞蒜末取出備用。鍋里燒開水,加入少量鹽、食用油。
-
準備材料:醬肉一塊、春筍一斤、蒜瓣1個、生姜一塊、蔥段適量、干辣椒若干、鹽、雞精、花椒。醬肉放鍋里加水煮熟,將春筍切斜刀。春筍焯水,煮5分鐘之后舀出瀝水。醬肉煮到用筷子能插透后取出,晾到不燙手,切成薄片。熱鍋少油,下醬肉片翻炒至肥肉部分變透明,整個肉片略微卷曲。
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:適量;春筍:1根;色拉油:適量;食鹽:適量;生抽:適量;老抽:適量;姜:半塊;干辣椒:適量;料酒:適量;冰糖:適量;胡椒粉:適量;小蔥:5克;筍子燒肉的做法竹筍去皮洗凈后,放入少了少許的沸水中焯燙后撈出用淡鹽水浸泡五花切塊入鍋中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黃把煎好的五花肉拔到一邊,用鍋內的油煸香姜片加幾顆冰糖炒至糖化油變成黃色把五花肉炒勻,翻炒到肉上色倒入瀝過水的筍丁翻勻,加入干紅辣椒,調入料酒,生抽,老抽翻炒加入沒...