1、把柚子的果肉挖出來，然后用適量的糖或者蜂蜜腌制一下。2、把酸的柚子肉做菜或涼拌。3、把酸的柚子果肉和其他的蔬菜水果做成沙拉，柚子的量不要過多。4、把酸的柚子果肉和和其他的果肉一起加酸奶做成奶昔。5、把柚子加蜂蜜和白糖制作成柚子茶。6、把柚子果肉直接泡茶制作成水果茶。

用于食品工業：因為有溫和爽快的酸味，用于各種飲料、汽水、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。用于化工和紡織業：檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑。用作絡合劑，掩蔽劑。用以配制緩沖溶液。用于環保：含有檸檬酸的檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。

橙子太酸可以把橙子撕成小塊，并把橙皮切成絲，然后加適量的水再放點冰糖一起倒鍋里熬制成橙子茶，或者與比較甜的水果混在一起做個水果沙拉，還可以制作網紅橙子蒸蛋。

注重養生的朋友都知道，冬天是潤肺養肺的季節。冬天燥邪為盛，最易傷人肺陰，此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功，而川貝陳皮檸檬膏則是冬季養生的最佳的產品。方法檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑熱，咽喉炎癥，咳嗽痰多、小兒百日咳等癥。冰糖清熱潤肺，檸檬、陳皮可化痰止咳。川貝的功效：清熱潤肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。陳皮是理氣化痰止咳的功效，而川貝有清熱化痰止咳的功效，檸...

草酸的學名是乙二酸，化學式是HOOC-COOH。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，草酸的運用非常廣泛。草酸的作用與功效主要用于生產抗菌素和冰片等藥物。用于提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。用于金屬和大理石的清洗，以及紡織品的漂白。...