重慶板栗雞怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 22:00:32

重慶板栗雞怎么做

1、材料準備：雞1只（大約1250克），板栗500克，鹽適量，老抽1勺，生抽1勺，料酒適量，水適量，油適量。2、雞去內臟洗干凈，切成小塊，焯一下水，瀝干水分備用。3、板栗去殼去皮，清洗干凈備用。4、鍋中倒入適量油，油熱后，放入姜片，爆香。5、加入雞肉爆炒一下，至雞肉變色。6、加入適量鹽，翻炒均勻。7、加入適量料酒，快速翻炒幾下，然后再加入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均勻。

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導讀1、材料準備：雞1只（大約1250克），板栗500克，鹽適量，老抽1勺，生抽1勺，料酒適量，水適量，油適量。2、雞去內臟洗干凈，切成小塊，焯一下水，瀝干水分備用。3、板栗去殼去皮，清洗干凈備用。4、鍋中倒入適量油，油熱后，放入姜片，爆香。5、加入雞肉爆炒一下，至雞肉變色。6、加入適量鹽，翻炒均勻。7、加入適量料酒，快速翻炒幾下，然后再加入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均勻。