豆角相信我們大家都很熟悉，它其實(shí)是一種草本植物同時也是我們平時炒菜中常見的一道菜色，它的烹調(diào)方法也有很多，例如我們常吃的干煸豆角。但我們吃豆角其實(shí)有很多需要注意的地方，例如如果食用了沒有熟透的豆角很容易出現(xiàn)食物中毒的情況，那么我們應(yīng)該怎么判斷出豆角熟沒熟呢？接下來就為大家來介紹一下具體的操作步驟。

方法一：

首先我們可以在先用熱水燙過再炒預(yù)防豆角煮不熟，然后汆燙時加鹽還能保留豆角的翠綠色澤。豆角要起鍋前記得要先觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，如果以上兩種狀況都沒有就可以安心起鍋盛盤了。

方法二：

我們吃豆角一定要煮熟否則可能會出現(xiàn)豆角毒現(xiàn)象。為了保證豆角是熟的，最好是給豆角焯一次水即把豆角倒入鍋中用清水煮到6-7分熟，再撈出瀝干，這樣基本上就可以直接判斷出來它已經(jīng)熟了。

方法三：

我們還可以用鏟子或者勺子可以比較容易地切斷豆角的狀態(tài)時久差不多全熟了，或者我們還可以嘗一下味道，如果不僅沒有豆腥味還不再有嘎吱聲就可以判斷豆角已經(jīng)熟了。

以上就是判斷豆角熟沒熟的具體解決辦法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹和了解，都能很快的學(xué)會如何操作并且能夠成功的判斷出豆角是否熟透。

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