咸魚(yú)雖然是腌制出來(lái)的，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是會(huì)有很多的做法，那么怎么做咸魚(yú)次啊更好吃呢？其實(shí)我們可以做一道茄子燜咸魚(yú)，體驗(yàn)一下不一樣的美味。

先把咸魚(yú)用溫水泡半個(gè)小時(shí)，然后切成小塊，茄子切成段塊，五花肉剁成碎末。

將茄子用生粉攪拌一下，讓下鍋炸成金黃色撈起備用。

加入香油，放入生姜，大蒜，炒出香味，下肉末一起翻炒，再放入咸魚(yú)，接著放入炸好的茄子，翻炒一會(huì)倒入一碗鮮燙，加蓋燜15分鐘，然后再加入蔥花，美味的咸魚(yú)茄子煲就完成了。

所以大家可以根據(jù)上面的方法步驟去做出美味的咸魚(yú)美食來(lái)。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com