1、霜降吃柿子，與朱元璋有關，據說他小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，突然在一個小村莊里看到一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐，才得以活命。后來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，他將其封為凌霜侯表示感謝。這個故事在民間流傳開來后，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

2、中國很多地區在霜降這天，都有吃柿子的習俗。俗話說：霜降吃柿子，不會流鼻涕。吃柿子不但可以御寒保暖，而且還能滋補筋骨，是非常不錯的霜降食品。

3、霜降最應景的美食當屬柿子，有句老話說霜降到，吃柿子，柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。有諺語為證：霜降摘柿子，立冬打軟棗，霜降不摘柿，硬柿變軟柿。

4、秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時秋燥也讓人們上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成為了食療養生的當務之急，因此，這時候吃柿子自然成為了首選。

5、吃柿子可以清熱潤肺，還可補筋骨，同時還有祛痰鎮咳的功效，是非常適合秋天吃的水果。

6、除了順應秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的維生素和糖分，一個柿子能夠滿足一個人一天所需維生素C的一半。

7、霜降日，也是秋季的最后一個節氣。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。民間還有說法認為霜降吃丁柿，不會流鼻涕。還有些地方的民俗認為，霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

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