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兔子肉怎么做好吃

來源:懂視網 責編:小采 時間:2022-03-23 19:13:06
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兔子肉怎么做好吃

首先需要把兔肉洗凈并瀝干水,然后加入適量的鹽,面粉,料酒,老姜片一起,放在一邊均勻,然后放輔助材料,在鍋里放熱油,放配料,開火翻炒,直到看不見肉是紅色的為止,最后加入提味道的佐料翻炒一下,即可出鍋。
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導讀首先需要把兔肉洗凈并瀝干水,然后加入適量的鹽,面粉,料酒,老姜片一起,放在一邊均勻,然后放輔助材料,在鍋里放熱油,放配料,開火翻炒,直到看不見肉是紅色的為止,最后加入提味道的佐料翻炒一下,即可出鍋。

兔肉一向以其肉質細嫩而深受人們喜愛,但很多人做出來的味道并不那么令人滿意,可能更喜歡吃雞、鴨和魚,很少在家里做兔肉。但其實掌握了這個方法,家里的東西都很好吃,偶爾也會和雞、鴨、魚一起吃,家里的飲食會更豐富。一起來看看兔肉怎么做不腥吧!

第一步:在菜市場買好的兔肉,請老板宰殺,一定要告訴他最小的宰殺量。取回家洗凈,瀝干水,加入適量的鹽、面粉、料酒、老姜片一起,放在一邊均勻。

第二步:準備輔助材料,清洗并切割每個樣品以備將來使用。

第三步:鍋里放熱油,油的量比平時煮的多。加入二荊條、小米辣、大蔥,其余全部倒入鍋中,大火炒熟,再加入豆瓣醬繼續炒。

第四步:豆沙也炒好后,開火,倒上美味的兔肉,再翻炒。

第五步:兔肉煮得很快,翻炒幾下,看到紅色不見了,就加入前面提到的兩個姜面、小米麻辣、蔥和醬油。

第六步:把鍋翻勻,就可以從鍋里出來,放在桌上,香味四溢,很新鮮很香,就是這樣,材料簡單,但香味十足。對兔肉感興趣的人不妨嘗嘗。

喜歡吃兔肉的朋友們可以根據以上方法來操作,肯定能做出非常美味的菜肴,不會的朋友也可以慢慢嘗試做哦。

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兔子肉怎么做好吃

首先需要把兔肉洗凈并瀝干水,然后加入適量的鹽,面粉,料酒,老姜片一起,放在一邊均勻,然后放輔助材料,在鍋里放熱油,放配料,開火翻炒,直到看不見肉是紅色的為止,最后加入提味道的佐料翻炒一下,即可出鍋。
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