醬茄子的家常做法步驟 怎么做醬茄子
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-05-04 00:24:43
醬茄子的家常做法步驟 怎么做醬茄子
1、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、鹽一茶匙、豆瓣醬1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋蔥半個。 2、洋蔥切成碎備用。 3、茄子洗凈切成條，加入少量的鹽抓勻腌制10分鐘。 4、腌制好的茄子條擠去水分，加入淀粉拌均。讓茄子都能夠均勻沾滿干淀粉。 5、洋蔥碎煸炒出香味。 6、鍋中注油，燒熱下入茄子條。.炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油下入肉末煸炒至變色。加入洋蔥碎煸炒出香味。
導讀1、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、鹽一茶匙、豆瓣醬1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋蔥半個。 2、洋蔥切成碎備用。 3、茄子洗凈切成條，加入少量的鹽抓勻腌制10分鐘。 4、腌制好的茄子條擠去水分，加入淀粉拌均。讓茄子都能夠均勻沾滿干淀粉。 5、洋蔥碎煸炒出香味。 6、鍋中注油，燒熱下入茄子條。.炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油下入肉末煸炒至變色。加入洋蔥碎煸炒出香味。
1、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、鹽一茶匙、豆瓣醬1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋蔥半個。
2、洋蔥切成碎備用。
3、茄子洗凈切成條，加入少量的鹽抓勻腌制10分鐘。
4、腌制好的茄子條擠去水分，加入淀粉拌均。讓茄子都能夠均勻沾滿干淀粉。
5、洋蔥碎煸炒出香味。
6、鍋中注油，燒熱下入茄子條。.炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油下入肉末煸炒至變色。加入洋蔥碎煸炒出香味。
7、加入豆瓣醬，烹入料酒，小火煸炒均勻。
8、倒入炸好的茄子條，加入一點水，燒制湯汁收干即可。
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醬茄子的家常做法步驟 怎么做醬茄子
1、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、鹽一茶匙、豆瓣醬1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋蔥半個。 2、洋蔥切成碎備用。 3、茄子洗凈切成條，加入少量的鹽抓勻腌制10分鐘。 4、腌制好的茄子條擠去水分，加入淀粉拌均。讓茄子都能夠均勻沾滿干淀粉。 5、洋蔥碎煸炒出香味。 6、鍋中注油，燒熱下入茄子條。.炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油下入肉末煸炒至變色。加入洋蔥碎煸炒出香味。
