1、用高壓鍋壓排骨時，大約只需要15到20分鐘時間即可，會比其他做法更快一些。

2、我們要用大火先將排骨煮上大約5分鐘的時間。當高壓鍋發出“嘶嘶”的聲音時，再將火調小，進行小火慢燉，這個時間大概需要慢慢煨15分鐘左右，然后再關掉煤氣爐，所以說，用高壓鍋壓排骨一般一刻鐘即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關掉，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值就可以了。

2、高壓鍋燉排骨的時候壓力大，所以用時短，而且不會破壞食物其中的營養成分，另外用壓力鍋燉排骨可以燉得比較軟，骨頭也可以嚼得動，所以十分適合牙口不好的老年人吃。

用高壓鍋燉排骨多長時間

15-20分鐘左右。

用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關掉，待高壓鍋自行冷卻后（不再加筏），打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可。

時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響口感。牛排骨在用高壓鍋煮之前，需要先用冷水沖洗干凈，將血水和雜質都清理干凈，才可以下鍋。用高壓鍋燉煮牛排骨一定認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯?。

高壓鍋燉排骨的做法：

1、排骨用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干。

2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用。

3、將洗凈西排入高壓鍋，小火煸干水分，加調料；改中火加熱炒勻至肉上色。

4、加入蔥、姜、蒜、調料盒及沸水（與排骨同高），大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制。

5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘后關火。

6、待高壓鍋自行冷卻后（不再加筏），打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可。

7、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒。

高壓鍋燉排骨需要多長時間

一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15-20分鐘。用高壓鍋燉排骨時，用大火煮5分鐘左右。當高壓鍋發出“嗤嗤”聲，放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘后關閉燃氣灶。

高壓鍋燉排骨需要幾分鐘？

高壓鍋煮排骨，壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟，骨頭可以咀嚼，非常適合牙齒不好的老人。

高壓鍋燉排骨耗水量少，不需要放太多水?；旧夏愫榷嗌偎头哦嗌偎?p>燉完排骨，一定要等高壓鍋里的氣體放完再開鍋。一是為了安全，二是味道和口感會更好。這樣既不會破壞食物，也有助于保護抗氧化成分。

排骨高壓鍋壓多長時間就熟了

排骨放到高壓鍋中壓大概20-30分鐘左右就會熟了，但是具體的時間還需要根據烹飪食物的量進行判斷，要是分量較多的話，那么需要花費30-40分鐘。另外，因為高壓鍋壓力大，烹飪時間短，所以也不會破壞掉排骨里面的原因成分，所以大可放心使用。

用高壓鍋壓排骨需要多長時間 

很多人都非常喜歡喝排骨湯，它不僅味道比較好，營養還十分豐富，能夠補充人體所需營養成分。一般情況下，很多人在燉排骨湯的時候會選擇使用高壓鍋，這樣能很好的縮短燉煮時間，但是用高壓鍋具體需要壓多長時間，可能很多人就不確定了。

使用高壓鍋燉排骨，一般時間在20-30分鐘左右，等上汽之后，轉中火壓20分鐘就可以了。不過具體時間還是需要根據烹飪食物的量來進行判斷，要是放進里面的排骨和湯分量比較多的話，那么要花費30-40分鐘的時間。

也有人會覺得高壓鍋的壓力比較大，用來壓排骨會導致里面營養流失，但是其實恰恰相反，正是因為高壓鍋壓力大，所以燉煮時間會縮短，不會破壞掉里面的營養成分，和其它的產品相比，存在著一定的優勢，所以大可放心。

燉高壓鍋的排骨要多久才熟呀？

高壓鍋排骨一般要燉15-20分鐘才為最佳時間。使用高壓鍋燉排骨時，先要用大火煮上5分鐘左右，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣時，再將大火調節至小火，讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關掉即可。

用高壓鍋燉排骨省時省力，是一道適合上班族主婦操作的家常菜。做這道菜之前需要準備一個調料盒，作用是避免花椒八角等調料混在排骨里，影響口感。



高壓鍋燉排骨的做法：

1、排骨用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干；2、蔥切段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料；3、將洗凈排骨入高壓鍋，小火煸干水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色。

4、加入蔥、姜、蒜、調料盒及淹沒排骨的沸水，大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制；5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘后關火；6、待高壓鍋自行冷卻后，不再加筏，打開加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可。

高壓鍋燉排骨要多長時間

很多人都會用高壓鍋燉排骨，這是比較常見的一種食物做法。高壓鍋燉排骨可以添加各種其他食材，比如玉米、海帶、蓮藕以及山藥等，高壓鍋燉排骨也會有一定講究，尤其是時間的把握，一般需要燉二三十分鐘就可以了。

高壓鍋燉排骨要多長時間

在高壓鍋中燉排骨通常需要20-30分鐘左右。上汽后，用中火燉排骨20分鐘就足夠了。

電壓力鍋需要半個小時，這取決于你煮的食物量。如果鍋里有更多的排骨和湯，需要30-40分鐘。此外，由于電壓力鍋密封性能差，存在漏氣現象，這也會延長燉排骨的時間。因為密封橡膠圈不僅可以防止壓力鍋漏氣，而且在壓力鍋壓力很高且無法釋放壓力時也起到泄壓作用。如果密封橡膠圈老化或松動脫落，則不會完全嵌入壓力鍋蓋中，這會使壓力鍋內的壓力不穩定，從而影響烹飪時間。

高壓鍋燉排骨的做法

配料：排骨、花椒、大配料、香葉、肉桂、干辣椒、料酒、醬油、生醬油、糖、鹽。

做法：

1、用冷水清洗豬排，將豬排燙去血跡，然后用冷水清洗瀝干。

2、洋蔥切成3cm塊，姜打散，蒜去皮備用。

3、將洗凈煮熟的肉倒入高壓鍋中，用小火將水攪干，加入調味料，用中火加熱至肉變色。

4、加入洋蔥、生姜、大蒜和沸水（高至排骨），用大火煮沸，蓋上閥門，用高壓鍋壓緊。

5、慢燉5分鐘，15分鐘后熄火。

6、壓力鍋冷卻后，打開，加鹽，高熱煮3分鐘，然后熄火。

高壓鍋燉排骨的營養會被破壞嗎

使用電壓力鍋的主要原因是湯的營養成分不會流失，味道會比普通鋁鍋和鐵鍋燉排骨湯更香。建議飯前喝排骨湯，有助于稀釋和攪拌食物，有利于胃腸道對食物的消化吸收，并能很好地補充鈣。如果有任何不適癥狀，最好去醫院檢查。

1、高壓鍋燉排骨過程中的內壓比較大，時間比較短，不會破壞排骨的一些原有營養成分。與壓力鍋相比，壓力鍋在時間和食物營養方面仍有一定的優勢。但它并不完整。它還會導致維生素C的損失，不適合烹飪蔬菜。

2、據營養科學研究實驗室介紹，高壓鍋燉排骨的蛋白質一般不會流失。此外，壓力鍋的內部結構也形成了真空空間，可以減少一些肉類與氧氣的緊密接觸，有效防止脂肪被氧化，從而減少脂肪被氧化時產生的有害物質。

高壓鍋燉排骨多長時間

問題一：排骨用高壓鍋燉多長時間 因為節奏的加快，高壓鍋受到越來越多人的歡迎，那么，用高壓鍋燉排骨要多久呢，這是很多家庭主婦都想知道的。普通鍋子燉排骨最少也需要40分鐘的時間，高壓鍋燉排骨要多久呢?燉排骨作為一道好吃又營養的美食，備受人們的歡迎，但是高壓鍋燉排骨要多久，是很多上班族都關心的問題，高壓鍋燉排骨要多久？

用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來說用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節省了使用者的時間和精力。接下來就為大家獻上高壓鍋燉排骨的實用方法。

使用高壓鍋燉排骨的方法：

1、先將大小合適的排骨洗凈，放入鍋里，放的水以淹沒排骨兩厘米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜，超過最高水位線的話，水沸騰后安全伐只會噴水，灶臺上會濺污許多湯汁。

2、把鍋放到灶上，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末后，加調料，如黃酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓伐，至限壓伐放汽，開始計時。

3、限壓伐開始放汽時，將火調到限壓伐能放汽就行，高壓鍋燉排骨時間：15―20分鐘即可關火，讓其自然冷卻，或等不得時可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻，至輕輕抬起限壓伐時已未有汽排出時，將限壓伐拿開后才可將鍋蓋打開。再將鍋放到灶上，不再加蓋，加其他蔬菜燒煮即可。

4、注意事項：使用壓力鍋前應檢查鍋蓋墊子是否完好到位，攔渣網是否完好，排汽孔是否暢通，防爆門是否完好，彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以后才能使用。

問題二：高壓鍋壓排骨壓多久 上汽后，一般中火燉二十分鐘就足夠了，用涼水沖下氣，然后就是加菜，冬瓜蘿卜什么的下鍋燉三分鐘就可以了。

食材明細

小排500克，料酒 一湯匙，生抽 一湯匙，老抽 半湯匙，香醋 三湯匙分兩次放，糖 三湯匙，鹽 半茶匙，味精 半茶匙，芝麻 半茶匙。

烹飪步驟

小排500克焯水后，用高壓鍋燉15分鐘。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

鍋內放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。

問題三：高壓鍋燉排骨一般要燉多久 如過是醬排骨的話高壓鍋30分就可以了 要是燉個蔬菜什么的 15分鐘到20分鐘就可以，我上次壓了大概50分鐘肉是很爛 但是沒有口感！

問題四：高壓鍋燉排骨要多少分鐘熟透 上汽后壓25分鐘足夠了。

問題五：電壓力鍋燉排骨多長時間 壓力鍋燉排骨怎么說呢，確實不如普通鍋好一些，雖然燉的比較爛，但是營養流失也比較嚴重的，但是我嫌普通的鍋燉的慢，還是喜歡壓力鍋燉排骨，不同的是，同樣是壓力鍋燉排骨，我用的是蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋，蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋采用的陶晶材質應用于不銹鋼內膽，可以使食材受熱均勻，營養也能得到較好的保留，而且交替減壓的設計也讓食物更容易入味，我婆婆現在也喜歡用鮮呼吸電壓力鍋燉排骨了。

問題六：高壓鍋燉排骨幾分鐘合適？ 高壓鍋燉排骨的做法：

1、鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗凈排骨。

2、將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水。

3、大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段姜片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽后轉小火壓20分鐘。

問題七：用高壓鍋燉排骨需要多長時間 30分鐘

問題八：用高壓鍋燉排骨多久好 1.排骨洗凈血水，加一點鹽稍腌，瀝干備用；

2.把八角，香葉，桂皮洗凈備用；

3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香葉，八角，桂皮等拌勻稍為入味，再加一點點清水亦可；

4.用高壓鍋壓約15分鐘即可，食用時加入蔥花或者香菜段更美味。

問題九：高壓鍋燉排骨要多久？ 開鍋冒氣后10分鐘左右

問題十：電壓力鍋燉排骨多長時間可以熟 電壓力鍋燉排骨需要10分鐘即可出鍋

電壓力鍋燉排骨做法：

一、原料：

排骨1000克、蔥姜各25克、大料花椒各5克、 香葉3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸鹽10克、 醬油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克

二、做法：

首先將排骨1000克剁成段用開水髦一遍然后洗凈；

勺內加油75克燒熱，放入大料、花椒炸出香味再放入蔥姜煸鍋；

待出蔥香味時加入排骨煸炒；

然后依次加入各種調料放入水1000克（骨湯雞湯類更好）一同倒入電壓力鍋內；

放蓋待燒開后，壓10即可。

用高壓鍋煮排骨多久合適？

5分鐘后要關了。

運用高壓鍋燉排骨的辦法：

準備材料：排骨、八角，香葉，桂皮、姜抄片。

操作步驟：

1、新鮮排骨適量，具體重量可以根據自己家人口及高壓鍋的容量做選擇。

2、把八角，香葉，桂皮、姜片洗凈裝入料包知，排骨加入生抽、生粉、白糖等拌勻稍微入味。

3、將所有準備好的材料放入高壓鍋中，開大火壓約15分鐘即可。

用高壓鍋燉排骨多長時間能夠熟透？

使用高壓鍋燉排骨通常只要20分鐘之內就可以的。

高壓鍋煮排骨由于鍋內的壓力比較強，所以就可以達到一定的溫度來煮沸烹飪排骨，才能縮短煮排骨的時間，高壓鍋上氣以后只要開到中小火烹飪20分鐘就能熟透。

高壓鍋燉排骨注意事項：

1、用高壓力鍋燉排骨消耗的水少，所以用高壓鍋燉排骨不用放太多水，基本上我們喝多少放多少水可以。

2、在燉排骨之前一定要過水炒一下，味道才能更好的進入排骨。

3、燉好排骨以后，一定要等到壓力鍋里的氣體放完再揭鍋，一是為了安全，二是味道和口感才會更好。這樣不會破壞食物的營養，而且還有利于保護抗氧化成分，例如多酚類物質。

排骨用高壓鍋燉多久熟了

沒熟。高壓鍋的壓強比較大，但用高壓鍋一般也要15到20分鐘左右才能壓好排骨。

排骨本身質地就比較堅硬，在10分鐘之內是壓不熟的。由于高壓鍋內的壓強比較高，所能達到的溫度也高于常溫時的沸點100度，所以只需要15-20分鐘左右就可以煮熟。

其次高壓鍋也不可以壓太久，時間太久會導致肉太爛，失去了嚼勁，口感不鮮。豬排骨里面還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、磷酸鈣等營養物質，經常吃的可以為人體補充所需要的鈣物質，也特別適合一些術后修復的病人，來增強身體抵抗力。

擴展資料：

注意事項：

給孩子吃的排骨盡量選擇肋排，這樣的排骨孩子吃起來很輕松，比大骨頭的更容易消化。選購時盡量買新鮮的，剛踢下來的最好。

排骨應該多做些花樣讓孩子吃，比如糖醋排骨、紅燒排骨等，這樣孩子吃起來不會膩煩的。由于孩子年齡小，不要放太多鹽，對孩子發育不好。

參考資料來源：人民網-營養師給自己孩子吃什么？每周一次燉排骨

用高壓鍋燉排骨要燉多久才熟呢？

用高壓鍋燜燉排骨的時間一般是15分鐘到30分鐘左右即可而且高壓鍋是屬于通過液體在高氣壓下煮沸提升的物理現象這樣高壓鍋燜燉排骨的時間會比較短一些。而且高壓鍋燉排骨的時候先大火燜燉十分鐘左右然后高壓鍋會發出聲音或冒氣再將火候調至小火或中火進行慢燉15分鐘，這樣使用高壓鍋悶燉出來的排骨口感會略好一些，而且會比較軟爛。

高壓鍋弄燉排骨的時候比較方便，使用高壓鍋燜燉排骨，一般都會在15分鐘到30分鐘左右，而且會節省時間，首先使用高壓鍋進行們燉排骨準備的食材排骨土豆胡蘿卜。玉米蔥姜干辣椒白酒老抽生抽冰糖八角花椒等材料進行備用，排骨一定要清洗干凈以后再進行制作不然排骨里面會有血水使用的時候會過于腥排骨冷水下鍋水開以后撇去浮沫的排骨用溫水清洗干凈然后撈出備用，如果直接使冷水進行清洗很容易導致排骨的肉質發生緊縮使用的時候口感會過于老柴

鍋中放入油加入冰糖小火將冰糖融化，以后起成小泡加入一勺熱水將焯好的排骨煸炒至水分減少排骨的顏色會上去加入白醋去腥料酒，黃酒老抽生抽等進行調味。煸炒好的排骨放在高壓鍋內膽中加入適量的食材溫水或熱水蓋上蓋子檢查高壓閥是否關閉，通上電按燉肉鍵進行燜燉20分鐘以后高壓鍋上汽將氣體排放出去再加熱十分鐘，放氣以后再加入少許的鹽排骨一定要最后放鹽，不然很容易出現肉質緊縮而使用的時候不會過于軟爛，排骨的營養非常豐富而且含有膳食纖維碳水化合物和脂肪蛋白質食用以后可以補充身體里所需要的營養成分預防骨骼疏松等現象但是一定要少量的進行使用防止使用過多造成脂肪堆積等現象。

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