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清洗小龍蝦的妙招

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2022-03-23 14:36:34
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清洗小龍蝦的妙招

龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個(gè)小時(shí)后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個(gè)小時(shí)后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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導(dǎo)讀龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個(gè)小時(shí)后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個(gè)小時(shí)后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。

龍蝦是餐桌上非常美味的一道美食,無論是油爆小龍蝦還是麻辣小龍蝦都是小龍蝦愛好者的首選。而對(duì)于一個(gè)吃貨來說,吃小龍蝦的方法應(yīng)該非常的清楚,但是要想自己動(dòng)手做小龍蝦,在做之前的洗龍蝦卻是麻煩的一件事。那么龍蝦怎么洗呢?現(xiàn)在就來給大家詳細(xì)分析一下清洗方法。

方法一:醋+鹽清洗法

我們可以將龍蝦線放進(jìn)一個(gè)盆里,然后在盆中加入冷水,并且往水里加入適量的鹽和醋進(jìn)行混合,就這樣讓龍蝦浸泡在混有鹽和醋的水中,浸泡半個(gè)小時(shí)后小龍蝦會(huì)因?yàn)辂}和醋的刺激自己吐出腮部的臟污,這時(shí)候的龍蝦差不多也干凈了,只需要再用清水洗刷幾次就可以了。

方法二:自動(dòng)浸泡清理法

將小龍蝦放進(jìn)裝有冷水的盆里,然后加入少量鹽,接著找個(gè)蓋子將盆蓋上,然后讓龍蝦浸泡在鹽水中靜候一天一夜,也就是24個(gè)小時(shí)。而因?yàn)辂}水刺激的作用,龍蝦便會(huì)把身體的臟東西全部吐出去,這時(shí)龍蝦體內(nèi)已經(jīng)很干凈了,只需清水洗一遍就行了。

方法三:人工刷洗法

龍蝦買回家了先將其放到水里浸養(yǎng)1鐘頭后再清理,需要人工用手將龍蝦的頭頂部的殼給剝掉,再用手捏緊龍蝦尾端,把其內(nèi)部進(jìn)行清理一下,尤其是龍蝦的內(nèi)臟以及胃囊需要全部去除干凈,最后用清水清洗一下即可。

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清洗小龍蝦的妙招

龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個(gè)小時(shí)后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個(gè)小時(shí)后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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