1、完整、新鮮的西瓜在陰涼、通風、干燥的地方可以保存10天之久，注意要挑選綠色柄的新鮮西瓜。
2、切開的西瓜在常溫中最多可以保存4個小時，若是潮濕悶熱的天氣，西瓜保存時間還要更短。
3、切開的西瓜可以在冷藏室保存12到24小時，時間過長不建議食用。
4、沒切開的西瓜在冰箱可以保存5天左右，就會出現出水，變質的情況，因此不建議將新鮮的西瓜放在冷藏室中保存。
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