酸辣粉是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會(huì)在家自制酸辣粉或者是去超市購(gòu)買一些酸辣粉放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家自制酸辣粉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做酸辣粉，不進(jìn)行處理的很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做酸辣粉的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下做酸辣粉的步驟吧。

第一步：

首先提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發(fā)軟。

第二步：

往鍋里加入適量水并且燒開，之后放入適量紅薯粉煮5分鐘左右的時(shí)間，撈出過涼后瀝干紅薯粉的水分。

第三步：

此時(shí)在鍋里加入醬油，醋，辣椒油以及豆瓣醬等調(diào)料放入加少量熱水拌勻。

第四步：

之后將煮好的粉絲放入拌勻，再倒入適當(dāng)?shù)臒崴煌肟煽诘乃崂狈劬妥龊昧恕?/p>

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何做酸辣粉了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何做酸辣粉。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發(fā)軟，否則紅薯粉是很難煮軟的。以上就是做酸辣粉的步驟。

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