土豆泥餅是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見(jiàn)且深受男女老少喜愛(ài)的一種食物，很多朋友會(huì)在家自制土豆泥餅或者是去超市購(gòu)買(mǎi)一些土豆泥餅放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買(mǎi)回土豆泥餅的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道土豆泥餅加面粉還是淀粉，不進(jìn)行處理的土豆泥餅很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致土豆泥餅無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道土豆泥餅加面粉還是淀粉的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下正確制作土豆泥餅的步驟吧。

第一步：

首先把準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈，接著去皮切好放入蒸鍋中蒸熟，然后把蒸煮的土豆放進(jìn)碗中搗成土豆泥備用。

第二步：

準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的容器，然后放入一比一的粘米粉和糯米粉攪拌均勻，接著倒入土豆泥揉成面團(tuán)。

第三步：

把揉成的面條切成小劑子放進(jìn)模型中，然后在裹上適量的面包糠。

第四步：

往鍋中倒入適量的油，等油熱就放入土豆餅炸制，最后等土豆表面炸金黃后撈出控油即可食用。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何正確制作土豆泥餅了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何正確制作土豆泥餅。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是要想做出外酥里嫩的土豆餅，千萬(wàn)不要用淀粉和面粉，而是粘米粉和糯米粉，這樣做出的口感會(huì)更好。以上就是正確制作土豆泥餅的步驟。

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