很多人喜歡吃楊梅，但是冰凍的楊梅的更加好吃，所以很多人喜歡把楊梅冰凍起來吃，但是楊梅凍起來怎么吃呢？下面小編給大家分享關于楊梅凍起來然后怎么吃的方法，大家一起來看看吧。

楊梅冰凍后可以直接吃，若是感到很硬，可以放置一會兒再吃。凍結后楊梅中心溫度達dao-18℃以下。在-18～-20℃的低溫庫中冷藏。不會破壞營養陳分和口感，并可長期保存，但一般家用冰箱難以達到此條件，一般冰箱冷凍會破壞楊梅細胞結構，從而使其口感大打折扣，長期保存會使營養流失。

楊梅凍起來有以下的方法：

一、可以當做冰塊用，將冰凍的楊梅放進啤酒里，泡一會啤酒就會變成冰鎮啤酒，而且楊梅泡開后可以直接吃。

二、同樣是做冰塊用，將冰凍的楊梅放進蜂蜜水里，泡一會后，再喝蜂蜜水也會發現非常清涼可口，楊梅泡開后可以直接食用。

三、可以直接吃。

楊梅清洗晾干之后放入冰箱冷凍室，冷凍室溫度很低，不利于細菌和楊梅蟲的生長，低溫導致楊梅本身的呼吸作用也很弱，因此不容易變質，保存30天也不會出現什么問題。若是將楊梅放在玻璃罐中冷凍，那么保存的時間就更長了。

以上就是關于楊梅凍起來然后怎么吃的相關內容了，喜歡吃楊梅的可以按照以上的方法試試吧，真的非常好吃哦，希望對大家有所幫助。

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