海參紅燒怎么燒好吃
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-04 02:00:20
海參紅燒怎么燒好吃
1、食材:鮮海參500g、青椒30g、胡蘿卜30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml。 2、將海參處理清洗干凈(干海參要泡發(fā)后處理),再切成半指寬的細(xì)絲,再浸泡在飲用水中。 3、把青椒、胡蘿卜切絲,蔥、蒜切末,芹菜取葉。 4、然后用白米醋、料酒、白糖、食鹽、清水調(diào)制成一碗醬汁。
導(dǎo)讀1、食材:鮮海參500g、青椒30g、胡蘿卜30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml。 2、將海參處理清洗干凈(干海參要泡發(fā)后處理),再切成半指寬的細(xì)絲,再浸泡在飲用水中。 3、把青椒、胡蘿卜切絲,蔥、蒜切末,芹菜取葉。 4、然后用白米醋、料酒、白糖、食鹽、清水調(diào)制成一碗醬汁。

1、食材:鮮海參500g、青椒30g、胡蘿卜30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml。
2、將海參處理清洗干凈(干海參要泡發(fā)后處理),再切成半指寬的細(xì)絲,再浸泡在飲用水中。
3、把青椒、胡蘿卜切絲,蔥、蒜切末,芹菜取葉。
4、然后用白米醋、料酒、白糖、食鹽、清水調(diào)制成一碗醬汁。
5、起鍋燒油,蔥、蒜沫放入爆香,將海參倒入鍋中,劃炒均勻,炒至海參上油。
6、將調(diào)制好的醬汁倒入鍋中。翻炒,使海參均勻吸收醬汁。
7、最后,小火慢慢煮至鍋中湯汁收汁一半,加入青椒和胡蘿卜絲,翻炒均勻,炒至斷生即可出鍋,裝盤,撒上芹菜葉上桌食用。
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海參紅燒怎么燒好吃
1、食材:鮮海參500g、青椒30g、胡蘿卜30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml。 2、將海參處理清洗干凈(干海參要泡發(fā)后處理),再切成半指寬的細(xì)絲,再浸泡在飲用水中。 3、把青椒、胡蘿卜切絲,蔥、蒜切末,芹菜取葉。 4、然后用白米醋、料酒、白糖、食鹽、清水調(diào)制成一碗醬汁。