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餃子皮如何做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2020-11-19 06:40:58
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餃子皮如何做

做餃子皮要先將醒發(fā)好的面團(tuán)滾動(dòng)搓成均勻長(zhǎng)條，然后分成均勻長(zhǎng)短的長(zhǎng)條面團(tuán)并成揉圓面團(tuán)，最后用搟面杖將面團(tuán)搟成厚薄均勻，邊緣圓潤(rùn)的圓面皮，這樣餃子皮就完成了。
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導(dǎo)讀做餃子皮要先將醒發(fā)好的面團(tuán)滾動(dòng)搓成均勻長(zhǎng)條，然后分成均勻長(zhǎng)短的長(zhǎng)條面團(tuán)并成揉圓面團(tuán)，最后用搟面杖將面團(tuán)搟成厚薄均勻，邊緣圓潤(rùn)的圓面皮，這樣餃子皮就完成了。

相信大家都吃過(guò)餃子吧，其實(shí)包餃子也是一個(gè)很有趣的事情，尤其是一家人圍在一起包一鍋餃子，那可比吃別人包的餃子更加好吃，但是大家知道包餃子的餃子皮是怎么做的嗎？今天小編就來(lái)分享一下餃子皮的制作方法。

1、面粉倒入盤(pán)內(nèi)，邊倒水便攪拌成雪花狀。

2、用手揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜或者鍋蓋覆蓋靜置醒發(fā)15分鐘后，再揉勻一次。

3、將面團(tuán)滾動(dòng)搓成均勻長(zhǎng)條，分成均勻長(zhǎng)短的長(zhǎng)條面團(tuán)后揉圓面團(tuán)。

4、最后用搟面杖將面團(tuán)搟成厚薄均勻，邊緣圓潤(rùn)的圓面皮，餃子皮就做好了。

以上就是相應(yīng)的操作啦，其實(shí)手工做的餃子皮會(huì)更加有韌性，包成餃子以后，餃子也會(huì)更加Q彈喔。

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