綠豆子怎么炒好吃

來源：懂視網責編：小采時間：2020-11-22 13:50:56

綠豆子怎么炒好吃

首先將綠豆用清水洗凈，把綠豆用水泡上一天，泡好后將綠豆放入蒸鍋蒸20分鐘，然后把青辣椒切絲蒜切成小片，炒鍋放油燒熱，先放入一半蒜片，再放辣椒絲，然后把綠豆放入翻炒兩分鐘，將剩下的蒜片放入，加上調味品，翻炒均勻后關火出鍋即可。

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導讀首先將綠豆用清水洗凈，把綠豆用水泡上一天，泡好后將綠豆放入蒸鍋蒸20分鐘，然后把青辣椒切絲蒜切成小片，炒鍋放油燒熱，先放入一半蒜片，再放辣椒絲，然后把綠豆放入翻炒兩分鐘，將剩下的蒜片放入，加上調味品，翻炒均勻后關火出鍋即可。

綠豆是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種谷物，很多朋友會去超市購買一些綠豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回綠豆的時候，發現自己不知道如何炒綠豆，不進行處理的綠豆很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致綠豆后期無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何炒綠豆的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下炒綠豆的步驟吧。
第一步：
將綠豆用清水洗凈，之后綠豆用水泡上一整天；
第二步：
將泡好的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘；
第三步：
將青辣椒去籽切絲并且蒜剝皮切成小片；
第四步：
炒鍋放入食用油燒熱，接著先放入一半蒜片，煸出香味之后放切好的辣椒絲，然后把綠豆放入翻炒兩分鐘；
第五步：
綠豆充分翻炒后將剩下的一半蒜片放入，加上鹽和雞精，再滴上幾滴香油，翻炒均勻后關火出鍋即可。