1、水果蔬菜再加工。

一些水果、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲銷售，像果脯、蜜餞、干果等加工食品，都是不錯的創業項目。

2、甘薯系列產品加工。

甘薯深加工可制成400多種副食品，深加工工業產品多達1000種以上，如丁酸、酒精、檸檬酸、賴氨酸、磷酸淀粉酯等。通過深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。

3、蔬菜腌制類產品加工。

據各地副食品市場調查，腌制的各種食用小菜，由于食味獨特，營養豐富，容易存放，可長年食用，品種齊全，非常暢銷，已出現洪不應求的勢頭。

4、大宗農產品加工。

高粱、玉米等大宗農產品可以加工成半熟產品進行銷售，高粱可以加工成超市里面賣的糯米食品，玉米也可以放進真空的袋子里包裝好，投入市場進行銷售，很有市場。

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