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溫州粉干怎么炒

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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溫州粉干怎么炒

粉干過沸水,撈起沖洗瀝干,包心菜、肉、香菇、胡蘿卜洗凈切片。熱鍋下油后,加肉煸炒至變色。加包心菜煸炒。放鹽后繼續(xù)煸炒。加香菇和胡蘿卜拌勻。倒粉干,用鍋鏟拌炒,加料酒炒香。加蝦皮,炒至水汽變干,粉干微微焦黃即可。
推薦度:
導讀粉干過沸水,撈起沖洗瀝干,包心菜、肉、香菇、胡蘿卜洗凈切片。熱鍋下油后,加肉煸炒至變色。加包心菜煸炒。放鹽后繼續(xù)煸炒。加香菇和胡蘿卜拌勻。倒粉干,用鍋鏟拌炒,加料酒炒香。加蝦皮,炒至水汽變干,粉干微微焦黃即可。

主料:粉干適量、豬肉適量、香菇適量、胡蘿卜適量、包心菜適量。

輔料:油適量、料酒適量、蝦皮適量。

步驟:

1、粉干過沸水,撈起沖洗瀝干,包心菜、肉、香菇、胡蘿卜洗凈切片。

2、熱鍋下油后,加肉煸炒至變色。

3、加包心菜煸炒。

4、放鹽煸炒。

5、加香菇和胡蘿卜拌勻。

6、倒粉干,用鍋鏟拌炒。

7、加料酒炒香。

8、加蝦皮,炒至水汽變干,粉干微微焦黃即可出鍋。

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溫州粉干怎么炒

粉干過沸水,撈起沖洗瀝干,包心菜、肉、香菇、胡蘿卜洗凈切片。熱鍋下油后,加肉煸炒至變色。加包心菜煸炒。放鹽后繼續(xù)煸炒。加香菇和胡蘿卜拌勻。倒粉干,用鍋鏟拌炒,加料酒炒香。加蝦皮,炒至水汽變干,粉干微微焦黃即可。
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