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怎么炒芥蘭

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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怎么炒芥蘭

將芥蘭斜切段洗凈，瀝干水分備用。肥肉切片，臘腸切片。鍋里下油燒熱，下肥肉爆油。下臘腸炒幾下，下芥蘭翻炒1分鐘，下鹽翻勻即可。
推薦度：
導(dǎo)讀將芥蘭斜切段洗凈，瀝干水分備用。肥肉切片，臘腸切片。鍋里下油燒熱，下肥肉爆油。下臘腸炒幾下，下芥蘭翻炒1分鐘，下鹽翻勻即可。

用料：肥肉，臘腸，芥蘭。

步驟：

1、準(zhǔn)備好食材。

2、將芥蘭斜切段洗凈，瀝干水份備用。

3、肥肉切片，臘腸切片。

4、鍋里下油燒熱，下肥肉爆油。

5、下臘腸炒幾下，下芥蘭翻炒1分鐘，下鹽翻勻即可。

芥蘭，為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花和嫩葉供食用，質(zhì)脆嫩、清甜。產(chǎn)于中國(guó)廣東等地。由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來(lái)爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫(xiě)詩(shī)贊美它“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”。

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怎么炒芥蘭

將芥蘭斜切段洗凈，瀝干水分備用。肥肉切片，臘腸切片。鍋里下油燒熱，下肥肉爆油。下臘腸炒幾下，下芥蘭翻炒1分鐘，下鹽翻勻即可。
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標(biāo)簽： 芥蘭 炒芥蘭 芥蘭怎么
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