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怎么炒芥蘭

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
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怎么炒芥蘭

將芥蘭斜切段洗凈,瀝干水分備用。肥肉切片,臘腸切片。鍋里下油燒熱,下肥肉爆油。下臘腸炒幾下,下芥蘭翻炒1分鐘,下鹽翻勻即可。
推薦度:
導(dǎo)讀將芥蘭斜切段洗凈,瀝干水分備用。肥肉切片,臘腸切片。鍋里下油燒熱,下肥肉爆油。下臘腸炒幾下,下芥蘭翻炒1分鐘,下鹽翻勻即可。

用料:肥肉,臘腸,芥蘭。

步驟:

1、準(zhǔn)備好食材。

2、將芥蘭斜切段洗凈,瀝干水份備用。

3、肥肉切片,臘腸切片。

4、鍋里下油燒熱,下肥肉爆油。

5、下臘腸炒幾下,下芥蘭翻炒1分鐘,下鹽翻勻即可。

芥蘭,為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花和嫩葉供食用,質(zhì)脆嫩、清甜。產(chǎn)于中國廣東等地。由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì),所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它“芥藍(lán)如菌蕈,脆美牙頰響”。

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將芥蘭斜切段洗凈,瀝干水分備用。肥肉切片,臘腸切片。鍋里下油燒熱,下肥肉爆油。下臘腸炒幾下,下芥蘭翻炒1分鐘,下鹽翻勻即可。
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標(biāo)簽: 芥蘭 炒芥蘭 芥蘭怎么
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