準(zhǔn)備食材：豬肉、魚面１把、辣椒１個、生抽少許、老抽少許、料酒少許、淀粉少許
1、將肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制一下。
2、準(zhǔn)備好配菜，辣椒和蒜末。
3、鍋中倒油，放蒜末，下腌好的肉下鍋炒，炒完后盛起。
4、下泡發(fā)好的魚面，加入辣椒，一起翻炒。
5、然后加入一勺生抽，少許老抽（提色），差不多快熟放入炒好的肉，翻拌均勻即可出鍋。
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