蛋炒飯怎么炒好吃

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：雞蛋2個、食鹽1茶匙（5克）、食用油2湯匙（30毫升、）蔥食指長一節、米飯1大碗。生雞蛋磕開，加入1茶匙鹽（5克），用蛋抽攪打雞蛋30下，變成雞蛋液。炒鍋中倒入食用油2湯匙（30毫升），中火燒至七成熱。下入雞蛋液，用鏟子快速翻炒，把雞蛋液炒成雞蛋塊。

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導讀準備材料：雞蛋2個、食鹽1茶匙（5克）、食用油2湯匙（30毫升、）蔥食指長一節、米飯1大碗。生雞蛋磕開，加入1茶匙鹽（5克），用蛋抽攪打雞蛋30下，變成雞蛋液。炒鍋中倒入食用油2湯匙（30毫升），中火燒至七成熱。下入雞蛋液，用鏟子快速翻炒，把雞蛋液炒成雞蛋塊。

準備材料：雞蛋２個、食鹽１茶匙（５克）、食用油２湯匙（３０毫升、）蔥食指長一節、米飯１大碗。

1、生雞蛋磕開，加入１茶匙鹽（５克），用蛋抽攪打雞蛋３０下，變成雞蛋液。

2、炒鍋中倒入食用油２湯匙（３０毫升），中火燒至七成熱。

3、下入雞蛋液，漸漸凝固后，用鏟子快速翻炒，把雞蛋液炒成雞蛋塊。

4、當雞蛋變成深黃色的時候，倒入米飯翻炒最合適。

5、米飯和雞蛋塊要翻炒均勻，炒久一點，要不停翻炒，不要讓米飯黏成疙瘩，直到米飯冒白氣時最佳。

6、出鍋前，放入蔥花，既有蔥的清香味，又可以使蛋炒飯感覺不那么膩。

7、攪拌均勻，就可以上桌吃了！

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