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雪菜怎么炒

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
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雪菜怎么炒

材料:雪菜500g、青紅椒20g、姜少許、花椒少許。雪菜洗凈攥干切末備用,青紅椒、姜切好備用。熱鍋涼油,放入花椒爆香。青紅椒、姜入鍋。放入雪菜、生抽、糖翻炒。翻炒均勻,加入少量水,小火悶一下即可出鍋。
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導(dǎo)讀材料:雪菜500g、青紅椒20g、姜少許、花椒少許。雪菜洗凈攥干切末備用,青紅椒、姜切好備用。熱鍋涼油,放入花椒爆香。青紅椒、姜入鍋。放入雪菜、生抽、糖翻炒。翻炒均勻,加入少量水,小火悶一下即可出鍋。

材料:雪菜500g、青紅椒20g、姜少許、花椒少許。

1、雪菜洗凈攥干切末備用;青紅椒、姜切好備用;

2、熱鍋涼油,放入花椒爆香;

3、青紅椒、姜入鍋;

4、放入雪菜、生抽、糖翻炒;

5、翻炒均勻,加入少量水,小火悶一下即可出鍋。

雪菜屬十字花科蕓苔屬的芥菜種、是分蘗芥的一個(gè)變種。雪菜的別名很多,在江蘇、浙江叫“雪里蕻”、“九頭芥”、“燒菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜,以葉柄和葉片食用,營養(yǎng)價(jià)值很高,據(jù)分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白質(zhì)1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,鈣73-235毫克,磷43-64毫克,鐵1.1-3.4毫克。

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雪菜怎么炒

材料:雪菜500g、青紅椒20g、姜少許、花椒少許。雪菜洗凈攥干切末備用,青紅椒、姜切好備用。熱鍋涼油,放入花椒爆香。青紅椒、姜入鍋。放入雪菜、生抽、糖翻炒。翻炒均勻,加入少量水,小火悶一下即可出鍋。
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標(biāo)簽: 雪里紅 怎么 雪里蕻
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