杭椒怎么做好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

杭椒怎么做好吃

杭椒好吃做法有杭椒炒牛柳、杭椒雞肉小炒、釀杭椒、五花肉炒杭椒、杭椒炒雞胗等。準(zhǔn)備牛肉和杭椒，將牛肉洗凈，切成細(xì)條，加入鹽、醬油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓勻，再加入淀粉抓勻，至牛肉吸收所有調(diào)料，加入一大勺食用油拌勻，腌制15分鐘，杭椒洗凈，切成段備用，姜切絲、大蒜切片。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀杭椒好吃做法有杭椒炒牛柳、杭椒雞肉小炒、釀杭椒、五花肉炒杭椒、杭椒炒雞胗等。準(zhǔn)備牛肉和杭椒，將牛肉洗凈，切成細(xì)條，加入鹽、醬油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓勻，再加入淀粉抓勻，至牛肉吸收所有調(diào)料，加入一大勺食用油拌勻，腌制15分鐘，杭椒洗凈，切成段備用，姜切絲、大蒜切片。

做法１：五花肉炒杭椒

準(zhǔn)備食材如下：五花肉３００克，杭椒２００克，食鹽１茶匙，生抽１湯匙，紅椒２根

具體做法如下：將杭椒和紅椒洗凈后，切成小塊，然后裝盤(pán)備用！接著將五花肉切成薄片，再起鍋燒熱，將五花肉放入鍋中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黃時(shí)，盛出多余油脂，然后加入１茶匙食鹽，加入１湯匙生抽，翻炒均勻，接著倒入杭椒，翻炒至斷生即可！

做法２：杭椒炒牛柳

準(zhǔn)備食材如下：牛肉（里脊）３００克，杭椒１５０克，姜１小塊，大蒜３瓣，鹽１茶匙，醬油１／２湯匙，料酒１湯匙，胡椒粉１茶匙，白糖１茶匙，淀粉１湯匙，油適量

具體做法如下：準(zhǔn)備牛肉和杭椒，將牛肉洗凈，切成細(xì)條，加入鹽、醬油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓勻，再加入淀粉抓勻，至牛肉吸收所有調(diào)料，加入一大勺食用油拌勻，腌制１５分鐘，杭椒洗凈，切成段備用，姜切絲、大蒜切片，鍋里放入適量油，油熱后放進(jìn)姜蒜爆香，放進(jìn)腌制好的牛肉，大火快速翻炒，炒至牛肉變色，盛出備用，另起鍋放入適量油，油熱爆香蒜片，放進(jìn)杭椒大火翻炒至斷生倒進(jìn)提前炒好的牛肉，翻炒均勻，加入少許鹽調(diào)味即可出鍋。