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蒸魚要多久

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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蒸魚要多久

魚的重量最好400~500克最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后,在魚體兩側抹一點食用油,沾少于白酒。水開后將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火后,切勿打開鍋蓋,利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。
推薦度:
導讀魚的重量最好400~500克最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后,在魚體兩側抹一點食用油,沾少于白酒。水開后將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火后,切勿打開鍋蓋,利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。

1、魚的重量最好400~500克最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后,在魚體兩側抹一點食用油,沾少于白酒。

2、水開后將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火后,切勿打開鍋蓋,利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。

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魚的重量最好400~500克最好,生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后,在魚體兩側抹一點食用油,沾少于白酒。水開后將魚入鍋,蒸至6~7分立即關火,關火后,切勿打開鍋蓋,利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。
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