用料：豬肉，生抽，蒜，蠔油。
步驟：
1、將豬肉清洗干凈，切好。
2、倒入生抽、耗油腌制5分鐘左右。
3、將蒜米洗凈切好，這個時候，豬肉腌制時間剛好。
4、起鍋，倒入2勺火麻油。
5、放入蒜米，爆香后再倒入準備好的豬肉。
6、豬肉炒至得5成熟的時候，再將生抽倒入，翻炒。
7、最后再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。
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