三鮮蝦仁玉米做法:
1、準(zhǔn)備材料:速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿卜粒適量、蝦仁適量。
2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。
3、洗凈,用淀粉、料酒、鹽拌一下備用。
4、熱油,把玉米、胡蘿卜、豌豆粒都炒半熟,倒入蝦,炒熟即可。
玉米蝦仁是一道美食,主要原料有凈蝦仁、甜玉米等,輔料有青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水淀粉團(tuán)等。玉米蝦仁色澤鮮亮,鮮甜爽口,富含高的膠原蛋白。玉米含有賴氨酸、微量元素硒、B族維生素、煙酸等。每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質(zhì)4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。
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