準備材料：細粉絲１把、綠豆芽１０克、蛋黃１個、鹽、蔥、油。
1、細粉絲用溫水或冷水泡軟。
2、綠豆芽去頭去尾只留白梗洗凈，焯水備用。
3、剪刀剪成小段放入盤中備用。
4、將蛋黃加少許鹽打散攪拌均勻。
5、鍋燒熱后倒入少許冷油，倒入蛋黃液，小火慢炒至細小的碎花，然后盛出備用。
6、加入蔥花炒香，放入瀝干水份的粉絲和綠豆芽翻炒。
7、加入鹽翻炒入味，出鍋前再撒上少許蔥花即可。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
