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板栗怎么炒好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

準(zhǔn)備材料：主料板栗500克、鹽300克、白糖15克。將板栗洗干凈裝盤。將板栗用剪刀剪開，可以根據(jù)自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個(gè)2ｃｍ左右的口，一定要把表皮剪開。開火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘。鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：主料板栗500克、鹽300克、白糖15克。將板栗洗干凈裝盤。將板栗用剪刀剪開，可以根據(jù)自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個(gè)2ｃｍ左右的口，一定要把表皮剪開。開火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘。鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干。

準(zhǔn)備材料：主料板栗５００克、鹽３００克、白糖１５克

1、將板栗洗干凈裝盤。

2、將板栗用剪刀剪開，可以根據(jù)自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個(gè)２ｃｍ左右的口，一定要把表皮剪開。

3、開火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒２分鐘。

4、鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干，鹽沒有粘附在板栗上即（１５分鐘左右）。

5、加入白糖繼續(xù)翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。

6、關(guān)火，燜３－５分鐘就可以出鍋。

7、用篩子過(guò)濾掉板栗上的鹽和糖，即可裝盤。

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