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炒土豆絲怎么不粘鍋

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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炒土豆絲怎么不粘鍋

土豆絲在炒之前，在水里將其中的淀粉淘洗干凈。且炒的時(shí)候，將鍋燒辣以后，將油潑進(jìn)去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然后再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋里再來(lái)炒菜，這樣就不會(huì)粘鍋。
推薦度：
導(dǎo)讀土豆絲在炒之前，在水里將其中的淀粉淘洗干凈。且炒的時(shí)候，將鍋燒辣以后，將油潑進(jìn)去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然后再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋里再來(lái)炒菜，這樣就不會(huì)粘鍋。

土豆絲在炒之前，在水里將其中的淀粉淘洗干凈。且炒的時(shí)候，將鍋燒辣以后，將油潑進(jìn)去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然后再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋里再來(lái)炒菜，這樣就不會(huì)粘鍋。

準(zhǔn)備材料：土豆３００克、香菜適量、食用油５毫升、蔥適量、白醋５克、鹽３克。

1、土豆切絲放入清水中淘洗，香菜切段。

2、倒入食用油，放入蔥花，倒入土豆絲。

3、放入白醋、鹽，香菜。

4、大火爆炒２分鐘

5、端出即可。

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土豆絲在炒之前，在水里將其中的淀粉淘洗干凈。且炒的時(shí)候，將鍋燒辣以后，將油潑進(jìn)去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然后再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋里再來(lái)炒菜，這樣就不會(huì)粘鍋。
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