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梅蒜怎么做好吃

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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梅蒜怎么做好吃

材料準備:大蒜10斤,白醋4瓶,黃晶冰糖500克,蜂蜜400毫升。大蒜剝去外層干皮,將根須部分切去,莖部剪齊。用流動水清洗處理好的大蒜,再用較大的水盆浸泡1小時,之后用流動水徹底沖洗干凈。放置8~10小時瀝干水分。
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導讀材料準備:大蒜10斤,白醋4瓶,黃晶冰糖500克,蜂蜜400毫升。大蒜剝去外層干皮,將根須部分切去,莖部剪齊。用流動水清洗處理好的大蒜,再用較大的水盆浸泡1小時,之后用流動水徹底沖洗干凈。放置8~10小時瀝干水分。

1、材料準備:大蒜10斤,白醋4瓶,黃晶冰糖500克,蜂蜜400毫升。

2、大蒜剝去外層干皮,將根須部分切去,莖部剪齊。

3、用流動水清洗處理好的大蒜,再用較大的水盆浸泡1小時,之后繼續用流動水再次徹底沖洗干凈。放置8~10小時瀝干水分。

4、在煮鍋中加入所有的白醋和黃晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋湯汁。關火后靜置,放涼至室溫。

5、取干凈干燥的泡菜壇子,將瀝干水分的大蒜裝進壇子,再將放涼的糖醋湯汁淋入(水量以沒過所有大蒜為宜),最后把蜂蜜均勻地澆在表面。

6、將泡菜壇子蓋好、密封。腌制2個月后可以開始食用,最多可腌制12個月。

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材料準備:大蒜10斤,白醋4瓶,黃晶冰糖500克,蜂蜜400毫升。大蒜剝去外層干皮,將根須部分切去,莖部剪齊。用流動水清洗處理好的大蒜,再用較大的水盆浸泡1小時,之后用流動水徹底沖洗干凈。放置8~10小時瀝干水分。
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